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Sylvain Dussort - Borgogna Pinot Nero 2014

Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2014

Da gustare in giovinezza, questo Pinot Nero di Borgogna rivela gli aromi tipici del vitigno borgognone. Goloso e fruttato, con note di piccoli frutti rossi, è un vino che regala un piacere immediato. I tannini morbidi e rotondi conferiscono una struttura leggera a questa cuvée.

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Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Sylvain Dussort

Annata

2014

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Diraspatura. Fermentazione in botti di legno. Riscaldamento dell'uva per avviare la fermentazione con lieviti indigeni, della durata di circa dieci giorni.

Allevamento

in vasca e in botte (20%) sui lieviti per 12 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito rosso rubino

Naso

aromi di piccoli frutti rossi

Palato

abbastanza morbido, con tannini moderati

Servire

a 14-16°C

Bere da

2016

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbinerà perfettamente a una torta salata di carne, a uno stufato...

Maggiori informazioni su Sylvain Dussort

Maggiori informazioni su Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Figli di viticoltori e bottai, Sylvain Dussort e sua moglie si sono stabiliti qui nel 1982 e oggi coltivano 6,5 ettari nelle denominazioni regionali e di villaggio a Meursault e Chorey-lès-Beaune. I loro metodi di coltivazione sono contrari alla lotta sistematica e le vinificazioni utilizzano solo lieviti indigeni e seguono la tradizione borgognona, con affinamenti in botte. Sylvain è anche un sostenitore della nuova denominazione Bourgogne Côte d’Or, che rivendica con orgoglio a partire Annata .

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

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