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Vini di Borgogna
Chassagne-Montrachet
Bertrand Bachelet
Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018
Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018

Domaine Bertrand Bachelet - Chassagne-Montrachet 2018

Chassagne-Montrachet|Vino bianco
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

16/20

Jancis Robinson

chardonnay
classe
vino da pasto
Situata nella parte meridionale della Côte de Beaune, la denominazione Chassagne-Montrachet produce essenzialmente vini bianchi rinomati per la loro eccezionale espressività aromatica e la loro persistenza in bocca. Le note di tisana, fiori e spezie al naso ci conducono verso un palato ampio e maturo, sostenuto in modo ideale da una bella freschezza e acidità. Un’armonia incredibile.

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Sito valutato
21.663 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bertrand Bachelet

Annata

2018

Denominazione

Chassagne-Montrachet

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreno argilloso-calcareo con inclusioni ferrose, vigneto esposto a est, con terreni molto variabili, caratterizzati dalla presenza di ossido di ferro nelle località denominate La Canière e Les Lombardes.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

All’arrivo in cantina, le uve vengono immediatamente pigiate senza pigiatura preliminare. Dopo una pressatura delicata e una leggera decantazione, i mosti vengono travasati direttamente nelle botti.

Allevamento

16 mesi di affinamento, di cui 12 mesi in botti di diverse capacità, tra cui la più utilizzata è la tradizionale botte borgognona da 228 litri (di cui il 20% di legno nuovo)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito dai riflessi dorati

Naso

Delicato e floreale, con note speziate

Palato

Una bella maturità che unisce freschezza e intensità

Servire

Tra i 12 e i 14 °C

Bere prima

2024

Guardia

Da consumarsi entro 5 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Esalterà un coniglio in gelatina, un sfogliato al salmone e Boursin, una quiche al pollo e spugnole, un pollo alla Gaston Gérard, un cappone al vino bianco e spugnole, salmone al sidro o al fior di sale

Maggiori informazioni su Domaine Bertrand Bachelet

Maggiori informazioni su Chassagne-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Bertrand Bachelet, giovane viticoltore insediatosi nel 2011, è alla guida di questa tenuta di 13 ettari che si estende da Maranges a Pommard. La viticoltura sostenibile e il sistema di allevamento a cordone di Royat sono qui di rigore, così come lo sono le selezioni massali sviluppate sui vigneti più antichi della tenuta. Una gamma che si caratterizza per vini dal frutto maturo e intenso. I rossi, che rappresentano la grande maggioranza della produzione, vengono vinificati dopo la diraspatura in vasche di cemento e presentano tannini setosi, mentre i bianchi, senza agitazione, offrono rotondità e profumi di frutta del frutteto, succosi e mielati.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16/20

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. LAZZERINI M. Pubblicato su 25/04/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato su 07/05/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 20/03/2023

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