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Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

90-92/100

Vinous

pinot nero
quaglia con uva

La denominazione Maranges è l'ultima nata nella Côte de Beaune. Maggio 1989. Il climat La Fussière è il climat principale della denominazione Maranges, che si estende sui comuni di Cheilly e Dezize-les-Maranges. comuni di Cheilly e Dezize-les-Maranges. Questo Maranges 1er cru ha un colore rubino lampone, con un naso abbagliante di frutta rossa e ribes nero. aromi di frutta rossa e ribes nero. Fresco e pepato al palato, ha un corpo superbo, denso e lusinghiero.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Bertrand Bachelet

Cuvée

1er cru La Fuissière

Annata

2018

Designazione

Maranges 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot noir

I terroir

Su terreni argillosi, marnosi e calcarei. Il clima La Fussière è il clima principale della denominazione Maranges, che si estende nei comuni di Cheilly e Dezize-les-Maranges su colline e pendii esposti a sud/sud-est, a un'altitudine compresa tra 200 e 400 metri.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

La raccolta viene rigorosamente selezionata, prima di essere parzialmente o totalmente diraspata, a seconda della cuvée e del profilo dell'Annata. La permanenza in vasca dura circa tre settimane, con un controllo regolare della temperatura. L'estrazione viene effettuata con pochi interventi, con solo qualche follatura del tappo e rimontaggi.

Allevamento

1 an en fût, suivi de quelques mois en cuves afin de stabiliser le vin avant la mise en bottiglie

Contenuto alcolico

13,5%

Occhio

Colore rubino brillante, lampone

Naso

Radioso, con aromi di frutti rossi, ribes e ribes nero.

Bocca

Fresco con sapori pepati

Servire

A 14-16°C

Aperto

Da trasmettere in anticipo nelle recenti Annate

Bevete da

2022

Bevete prima

2029

Guardia

Da bere entro 3 o 4 anni, con un potenziale di invecchiamento di 10 anni.

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

L'accompagnamento perfetto per manzo in gelatina, quaglie arrosto con ciliegie, cosce di quaglia, tacchino al miele, coniglio alla basquaise, coniglio con polenta, coniglio con carote, ecc.

Ulteriori informazioni su Domaine Bertrand Bachelet

Ulteriori informazioni su Maranges

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Bertrand Bachelet, giovane enologo dal 2011, è a capo di questa tenuta di 13 ettari che si estende da Maranges a Pommard. La viticoltura sostenibile e il cordone di Royat sono la norma, così come le selezioni massali sviluppate sulle viti più vecchie della tenuta. La gamma è caratterizzata da vini maturi e intensamente fruttati. I rossi, che rappresentano la stragrande maggioranza della produzione, sono vinificati diraspati in vasche di cemento e vantano tannini setosi, mentre i bianchi, che non vengono mescolati, offrono rotondità e sapori succosi e mielati di frutta di bosco.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 16,5/20

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Vinoso

Vinous

Voto 90-92/100

Domaine noté Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato su 26/01/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JULIEN R. Pubblicato su 16/01/2022

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