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Vini di Borgogna
Maranges
Bertrand Bachelet
Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018
Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Maranges 1er Cru|Vino rosso
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

90-92/100

Vinous

pinot nero
quaglie all'uva
La denominazione Maranges è l’ultima nata della Côte de Beaune; è stata istituita nel maggio 1989. Il climat La Fussière è il principale climat della denominazione Maranges, distribuito sui comuni di Cheilly e Dezize-les-Maranges. Caratterizzato da un colore rubino-lampone, questo Maranges 1er cru presenta un profumo vivace, con aromi di frutti rossi e ribes nero. Al palato, improntato alla freschezza e a sentori pepati, rivela una superba corposità, densa e avvolgente.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bertrand Bachelet

Cuvée

1er cru La Fuissière

Annata

2018

Denominazione

Maranges 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot noir

Terroir

Su terreni argillosi, marnosi e calcarei. Il climat “La Fussière” è il principale climat della denominazione Maranges, distribuito nei comuni di Cheilly e Dezize-les-Maranges su colline e versanti esposti a sud/sud-est, tra i 200 e i 400 metri di altitudine.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

L'uva viene sottoposta a una selezione rigorosa, prima di essere diraspata parzialmente o totalmente, a seconda delle cuvée e del profilo del Annata. La fermentazione in vasca dura circa tre settimane, con un controllo regolare delle temperature. Le estrazioni avvengono in modo poco interventista, con solo alcune operazioni di follatura e rimontaggio.

Allevamento

1 anno in botte, seguito da alcuni mesi in vasche per stabilizzare il vino prima dell'imbottigliamento

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore rubino brillante, con riflessi di lampone

Naso

Intenso, con aromi di frutti rossi e ribes nero

Palato

Fresca, con note pepate

Servire

A 14-16°C

Apri

Da aggiornare in anticipo nelle recenti versioni di Annate

Bere a partire da

2022

Bere prima

2029

Guardia

Da bere entro 3-4 anni, con un potenziale di invecchiamento di 10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Esalterà il manzo in gelatina, le quaglie arrosto alle ciliegie, le cosce di quaglia, il tacchino al miele, il coniglio alla basca, il coniglio con la polenta, il coniglio alle carote

Maggiori informazioni su Domaine Bertrand Bachelet

Maggiori informazioni su Maranges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Bertrand Bachelet, giovane viticoltore insediatosi nel 2011, è alla guida di questa tenuta di 13 ettari che si estende da Maranges a Pommard. La viticoltura integrata e il sistema di allevamento a cordone di Royat sono qui di rigore, così come lo sono le selezioni massali sviluppate sui vigneti più antichi della tenuta. Una gamma che si caratterizza per vini dal frutto maturo e intenso. I rossi, che rappresentano la grande maggioranza della produzione, vengono vinificati dopo la diraspatura in vasche di cemento e presentano tannini setosi, mentre i bianchi, senza agitazione, offrono rotondità e profumi di frutta del frutteto, succosi e mielati.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16,5/20

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Vinous

Vinous

Vino valutato 90-92/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato su 26/01/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JULIEN R. Pubblicato su 16/01/2022

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