Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016
16/20
Bettane & Desseauve
90/100
Robert Parker
88/100
Wine Enthusiast
«Naso elegante e raffinato, corpo pieno per l’annata, carattere molto vicino a quello di un Nuits-Saint-Georges ideale, ottimo rapporto qualità-prezzo. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Avvolto da un bel colore rosso rubino, profondo e limpido, Le Vaucrain rivela un profumo composto da aromi di piccoli frutti rossi e neri, con note sottili e delicate di liquirizia. È un vino setoso, strutturato, con tannini eleganti che denotano una bellissima espressione del terroir.
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Occhio
Bel colore rosso rubino, intenso e limpido
Naso
Aromi di piccoli frutti rossi e neri, con note di liquirizia
Palato
Setosa, corposa, con tannini eleganti
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2027
Guardia
5-10 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a tonno rosso alla griglia, tataki di manzo, terrine (di coniglio, maiale, ecc.), moussaka, fegato di vitello, fonduta alla bourguignonne, steak tartare, arrosto di vitello, costolette di vitello, insalata di petto d’anatra, faraona al forno e formaggi a pasta dura
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2025) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
A proposito del vino:
Bel profumo raffinato, corpo pieno per la sua annata, carattere molto simile a quello di un Nuits-Saint-Georges ideale, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere perfettamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono affinati sui lieviti con rimontaggi periodici per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati diraspati, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l'affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Degustato in bottiglia, il Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016 (Domaine Louis Jadot) si presenta molto bene, aprendosi nel bicchiere con un bouquet classico di ribes nero terroso, prugna selvatica e liquirizia. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un cuore profondo di frutta matura ma vivace, acidità succulenta ed eccellente concentrazione, incorniciati da tannini fini ma gessosi tipici del Comblanchien. Questo appezzamento confina con il Clos de la Maréchale di Mugnier, classificato come premier cru di Nuits-Saint-Georges, e la sua posizione superiore spiega sicuramente perché si distingua così bene al di sopra della sua categoria.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma estremamente ampia e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La regolarità è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi mostrano un bel equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia una cosa passeggera perché la stella è minacciata.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 88/100
A proposito del vino:
Proveniente dai vigneti del villaggio di Comblanchien, noto anche per le sue cave di pietra, questo vino presenta un carattere succoso e goloso che esprime al tempo stesso ricchezza e freschezza. Le note di ciliegia rossa e una consistenza leggera sono le caratteristiche di un vino destinato a evolversi rapidamente. Da bere a partire dal 2022.
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. REGIS C. Pubblicato su 21/12/2022
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Nota e consiglio di M. BENOIT VALERIE B. Pubblicato su 04/10/2022
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Nota e consiglio di M. FRANCIS S. Pubblicato su 22/08/2022
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Nota e consiglio di M. DO D. Pubblicato su 12/08/2022
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Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 07/04/2022
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Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 10/02/2022
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