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Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016

Name: Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016
Brand: Louis Jadot
Rating: 3.3 (6 reviews)

Côtes de Nuits-Villages|Vino rosso

3.3/5 (6 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

88/100

Wine Enthusiast

pinot nero

di razza

«Profumo raffinato, corpo pieno per l’annata, carattere molto simile a quello di un Nuits-Saint-Georges ideale, ottimo rapporto qualità-prezzo. » (La Guida dei Vini Bettane & Desseauve) Avvolto da un bel colore rosso rubino, profondo e limpido, Le Vaucrain rivela un profumo composto da aromi di piccoli frutti rossi e neri, con sottili e delicate note di liquirizia. È un vino setoso, strutturato, con tannini eleganti che denotano una bellissima espressione del terroir.

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Sito valutato

21.655 recensioni

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Settore

Louis Jadot

Cuvée

Le Vaucrain

Annata

2016

Denominazione

Côtes de Nuits-Villages

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Nei migliori terroir di Comblanchien, ai piedi del famoso 1er Cru di Nuits-Saint-Georges, il Clos de la Maréchale

Viticoltura

Coltivazione ragionata senza alcun impiego di prodotti sintetici. I lavori vengono effettuati con il trattore o, nei vigneti meno accessibili, con il cavallo. Non si ricorre all’aratura profonda, ma solo a interventi superficiali per preservare la struttura del suolo.

Vendemmia

Manuali in piccole casse

Vinificazione

La macerazione delle uve avviene in tini aperti di legno o acciaio inossidabile per un periodo compreso tra 3 e 4 settimane; durante la fermentazione, i tini vengono sottoposti a follatura due volte al giorno.

Allevamento

Circa 18 mesi in botti della tonnellerie, di cui circa un terzo nuove

Occhio

Bel colore rosso rubino, intenso e limpido

Naso

Aromi di piccoli frutti rossi e neri, e anche di liquirizia

Palato

Setosa, di buona struttura, con tannini eleganti

Servire

A 16-17°C

Bere prima

2027

Guardia

5-10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a tonno rosso alla griglia, tataki di manzo, terrine (di coniglio, maiale, ecc. …), moussaka, fegato di vitello, fonduta alla borgognona, steak tartare, arrosto di vitello, costoletta di vitello, insalata di petto d’anatra, faraona al forno, formaggi a pasta dura

Maggiori informazioni su Louis Jadot

Maggiori informazioni su Côte de Nuits-Villages

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Bel profumo raffinato, corpo pieno per la sua annata, carattere molto simile a quello di un Nuits-Saint-Georges ideale, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, nel 1962 la tenuta viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Degustato in bottiglia, il Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016 (Domaine Louis Jadot) si presenta molto bene, aprendo nel bicchiere con un bouquet classico di ribes nero terroso, prugna selvatica e liquirizia. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un cuore profondo di frutta matura ma vivace, acidità succulenta e un’eccellente concentrazione, incorniciate da tannini fini ma gessosi, tipici del Comblanchien. Questo appezzamento confina con il Clos de la Maréchale di Mugnier, classificato come premier cru di Nuits-Saint-Georges, e la sua posizione più elevata spiega sicuramente perché si distingua così bene rispetto alla sua categoria.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. L’azienda vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune annate. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 88/100

A proposito del vino:

Proveniente dai vigneti del villaggio di Comblanchien, noto anche per le sue cave di pietra, questo vino presenta un carattere succoso e delizioso che esprime al tempo stesso ricchezza e freschezza. Le note di ciliegia rossa e una consistenza leggera sono le caratteristiche di un vino destinato a evolversi rapidamente. Da bere a partire dal 2022.

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 6 recensioni