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Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016

Louis Jadot - Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (6 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

88/100

Wine Enthusiast

Pinot Nero
di razza

«Naso elegante e raffinato, corpo pieno per l’annata, carattere molto vicino a quello di un Nuits-Saint-Georges ideale, ottimo rapporto qualità-prezzo. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Avvolto da un bel colore rosso rubino, profondo e limpido, Le Vaucrain rivela un profumo composto da aromi di piccoli frutti rossi e neri, con note sottili e delicate di liquirizia. È un vino setoso, strutturato, con tannini eleganti che denotano una bellissima espressione del terroir.

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Sito valutato
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Settore

Louis Jadot

Annata

Le Vaucrain

Annata

2016

Denominazione

Côtes de Nuits-Villages

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Nei migliori terroir di Comblanchien, alle spalle del famoso 1er Cru di Nuits-Saint-Georges, il Clos de la Maréchale

Viticoltura

Coltivazione ragionata senza alcun impiego di prodotti sintetici. I lavori vengono effettuati con il trattore o, nei vigneti meno accessibili, con il cavallo. Non si ricorre alla lavorazione profonda del terreno, ma solo a interventi superficiali per preservarne la struttura.

Vendemmia

Manuali in piccole scatole

Vinificazione

La macerazione delle uve avviene in tini aperti di legno o acciaio inossidabile per un periodo compreso tra 3 e 4 settimane; durante la fermentazione, i tini vengono sottoposti a follatura due volte al giorno

Allevamento

Circa 18 mesi in botti della tonnellerie, di cui circa un terzo nuove

Occhio

Bel colore rosso rubino, intenso e limpido

Naso

Aromi di piccoli frutti rossi e neri, con note di liquirizia

Palato

Setosa, corposa, con tannini eleganti

Servire

A 16-17°C

Bere prima

2027

Guardia

5-10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a tonno rosso alla griglia, tataki di manzo, terrine (di coniglio, maiale, ecc.), moussaka, fegato di vitello, fonduta alla bourguignonne, steak tartare, arrosto di vitello, costolette di vitello, insalata di petto d’anatra, faraona al forno e formaggi a pasta dura

Maggiori informazioni su Louis Jadot

Maggiori informazioni su Côte de Nuits-Villages

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2025) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

A proposito del vino:

Bel profumo raffinato, corpo pieno per la sua annata, carattere molto simile a quello di un Nuits-Saint-Georges ideale, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere perfettamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono affinati sui lieviti con rimontaggi periodici per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati diraspati, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l'affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Degustato in bottiglia, il Côte de Nuits-Villages Le Vaucrain 2016 (Domaine Louis Jadot) si presenta molto bene, aprendosi nel bicchiere con un bouquet classico di ribes nero terroso, prugna selvatica e liquirizia. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un cuore profondo di frutta matura ma vivace, acidità succulenta ed eccellente concentrazione, incorniciati da tannini fini ma gessosi tipici del Comblanchien. Questo appezzamento confina con il Clos de la Maréchale di Mugnier, classificato come premier cru di Nuits-Saint-Georges, e la sua posizione superiore spiega sicuramente perché si distingua così bene al di sopra della sua categoria.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma estremamente ampia e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La regolarità è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi mostrano un bel equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia una cosa passeggera perché la stella è minacciata.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 88/100

A proposito del vino:

Proveniente dai vigneti del villaggio di Comblanchien, noto anche per le sue cave di pietra, questo vino presenta un carattere succoso e goloso che esprime al tempo stesso ricchezza e freschezza. Le note di ciliegia rossa e una consistenza leggera sono le caratteristiche di un vino destinato a evolversi rapidamente. Da bere a partire dal 2022.

James Suckling

James Suckling

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 6 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. REGIS C. Pubblicato su 21/12/2022

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. BENOIT VALERIE B. Pubblicato su 04/10/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FRANCIS S. Pubblicato su 22/08/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DO D. Pubblicato su 12/08/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 07/04/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 10/02/2022

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