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Louis Jadot - Borgogna Couvent des Jacobins bianco 2024

Louis Jadot - Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2023 / 6 clienti)
chardonnay
equilibrato
armonioso
frutta bianca
aragosta

«L'eleganza nella semplicità: scoprite o riscoprite uno dei nostri best-seller di questa grande maison della Borgogna!»

Con il suo colore dorato e cangiante, il Couvent des Jacobins blanc si apre con sentori fruttati e legnosi, con aromi di polpa di frutta fresca e fiori bianchi. Al palato si rivela soave, armonioso, molto elegante, con una bella persistenza. Da gustare fin da subito con una coda di aragosta!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Louis Jadot

Cuvée

Couvent des Jacobins

Annata

2024

Denominazione

Bourgogne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Appezzamenti della Côte d'Or, del Chalonnais e di Viré-Clessé

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Allevamento

Il 50% in vasca e il 50% in botti di rovere per un periodo compreso tra 8 e 10 mesi

Occhio

Abito di colore giallo brillante con riflessi leggermente verdastri

Naso

Fruttato e legnoso, con aromi di polpa di frutta fresca e fiori profumati

Palato

Delicata, armoniosa, molto elegante e con un bel retrogusto

Servire

A 11-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, si abbina perfettamente a «antipasti», carni bianche, pollame, pesce alla griglia, frutti di mare e anche formaggio di capra. Dopo 2-3 anni, si svilupperanno aromi più sofisticati e questo vino potrà quindi accompagnare piatti più elaborati...

Maggiori informazioni su Louis Jadot

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto impegnato in Borgogna. La casa vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune annate. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

(Annata 2023)

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 6 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. WILLEM V. Pubblicato su 11/07/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEROME B. Pubblicato su 17/03/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 27/01/2026

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ERIC T. Pubblicato su 22/12/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE M. Pubblicato su 07/06/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEROME T. Pubblicato su 30/05/2025

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PREZZO 1JOUR1VIN

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