Louis Jadot - Domaine Gagey Ladoix Le Clou d'Orge 2023
90/100
Robert Parker
«Una delle annate meno conosciute di Louis Jadot: una splendida armonia di frutti verdi, agrumi e fiori bianchi!»
«Il Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) è ancora una volta uno dei vini meno conosciuti della gamma Jadot. Presenta aromi di frutta verde croccante, fiori bianchi e selce, seguiti da un palato mediamente corposo, satinato e incisivo. 2025-2040» (Wine Advocate 2025)
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Occhio
Colore paglierino chiaro, limpido e brillante.
Naso
Intenso e succoso, con sentori di scorza di lime, mela verde, fiori di acacia e una nota minerale.
Bocca
Molto polposo al palato, dà un'impressione di densità con una buona acidità residua, bel equilibrio di sapori che riecheggiano al naso, finale complesso e setoso.
Servire
A 12-13°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Questo vino si abbina molto bene a un tartare di crostacei, una terrina di coniglio alle erbe, un wok di noodles, un formaggio di capra fresco...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio pezzo di patrimonio storico della Borgogna avviene alla morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, nel 1962 l'azienda viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà il gestore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo sostituire egregiamente Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l'omogeneità di tutte le produzioni. I bianchi vengono pressati in modo pneumatico e fermentati direttamente in botti dove vengono affinati sui lieviti con periodici bâtonnage per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e vengono lasciati in vasca per 25-27 giorni prima di iniziare l'affinamento in botte per 12-22 mesi, di cui un terzo in botti nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) è ancora una volta uno dei vini meno conosciuti della gamma Jadot. Presenta aromi di frutta verde croccante, fiori bianchi e selce, seguiti da un palato mediamente corposo, satinato e incisivo. 2025-2040
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto impegnato in Borgogna. La casa possiede una gamma molto ampia e una bellissima collezione di terroir, che include le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il suo stile, purificando i vini. La regolarità è uno dei punti di forza di questa azienda. Se i bianchi presentano un buon equilibrio, i rossi sono rigorosi e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia un fenomeno passeggero, perché la stella è minacciata.
James Suckling
Area valutata Raccomandata
PREZZO 1JOUR1VIN
34
.90
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