Louis Jadot - Domaine Gagey Ladoix Le Clou d'Orge 2023
90/100
Robert Parker
"Una delle cuvée meno conosciute di Louis Jadot: una bella armonia di frutta verde, agrumi e fiori bianchi!
"Il Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) è ancora una volta uno dei vini meno conosciuti della gamma Jadot. Ha aromi di frutta verde croccante, fiori bianchi e pietra focaia, seguiti da un palato di medio e pieno corpo, satinato e incisivo. 2025-2040" (Wine Advocate 2025)
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Occhio
Colore paglierino chiaro e brillante
Naso
Intenso e succoso, con sentori di scorza di lime, mela verde, fiori d'acacia e un tocco di mineralità.
Bocca
Al palato è molto polposo, dà un'impressione di spessore con una buona acidità residua, buon equilibrio di sapori che riecheggiano il naso, finale complesso e satinato.
Servire
A 12-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Questo vino si abbina molto bene alla tartare di crostacei, alla terrina di coniglio alle erbe, ai tagliolini al wok, al formaggio di capra fresco...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Grande vino)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) è ancora una volta uno dei vini meno conosciuti della gamma Jadot. Presenta aromi di frutta verde croccante, fiori bianchi e pietra focaia, seguiti da un palato di medio e pieno corpo, satinato e incisivo. 2025-2040
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
PREZZO 1JOUR1VIN
34
.90
Cash Back 2.00%
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