Louis Jadot - Domaine Gagey Ladoix Le Clou d'Orge 2023
90/100
Robert Parker
«Una delle annate meno conosciute di Louis Jadot: una splendida armonia di frutta verde, agrumi e fiori bianchi!»
«Il Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) è ancora una volta uno dei vini meno conosciuti della gamma Jadot. Presenta aromi di frutta verde croccante, fiori bianchi e pietra focaia, seguiti da un palato di medio corpo o corposo, setoso e incisivo. 2025-2040» (Wine Advocate 2025)
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Occhio
Colore paglierino chiaro, limpido e brillante
Naso
Intenso e succoso, con sentori di scorza di lime, mela verde, fiori d'acacia e un tocco di mineralità
Palato
Molto corposo al palato, con una sensazione di densità e una buona acidità residua; un bel equilibrio di sapori che richiamano il profumo, con un finale complesso e vellutato
Servire
A 12-13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2025
Da bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Questo vino si abbina perfettamente a una tartara di crostacei, a una terrina di coniglio alle erbe, a un piatto di noodles saltati in padella, a un formaggio fresco di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha perfettamente succeduto a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono affinati sui lieviti con rimontaggi periodici per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l'affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Ladoix Le Clou d'Orge 2023 (Domaine Gagey) è ancora una volta uno dei vini meno conosciuti della gamma Jadot. Presenta aromi di frutta verde croccante, fiori bianchi e pietra focaia, seguiti da un palato di media corposità o corposo, setoso e incisivo. 2025-2040
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma estremamente ampia e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La regolarità è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi mostrano un bel equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia una cosa passeggera perché la stella è a rischio.
James Suckling
Tenuta valutata come «Raccomandata»
PREZZO 1JOUR1VIN
34
.90
Cashback | 2.00%
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