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Vini di Borgogna
Savigny-lès-Beaune
Louis Jadot
Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses blanc 2023
Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses bianco 2023

Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses blanc 2023

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru|Vino bianco
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2022 / 1 clienti)

90/100

Vinous

(Note Annata , 2022)
chardonnay
ampio
finitura satinata
formaggio di capra

«Vellutato al palato, questo Chardonnay 1er Cru proveniente dal terroir di Savigny-lès-Beaune regalerà al vostro palato un momento di puro piacere!»

Louis Jadot presenta l’ Annata o 2023 del suo 1er Cru di Savigny-lès-Beaune Blanc Vergelesses, dal profumo aromatico di frutti esotici e mirabelle fresca, con sottili note erbacee rinfrescanti. La sua consistenza setosa avvolge i sapori fruttati con una bella vivacità e una nota minerale che allunga perfettamente il finale. Deliziosamente appetitoso.

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Settore

Louis Jadot

Cuvée

1er Cru Les Vergelesses

Annata

2023

Denominazione

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Provenienti dal villaggio di Savigny-les-Beaunes, adiacente a Beaunes e situato a nord di esso, a un’altitudine compresa tra i 220 e i 360 metri, sul versante del Bois Noël, al confine con i vigneti di Pernand, con esposizione a sud, su terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali (in piccole casse)

Vinificazione

Pressatura delicata, fermentazioni alcolica e malolattica in botti (di cui 1/3 nuove)

Allevamento

Per 15 mesi in botti di rovere, sulle fecce fini

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito giallo paglierino, pulito e brillante

Naso

Aromi di polpa di frutta bianca (mela), fiori bianchi e note speziate

Palato

Ottimo equilibrio tra acidità e corposità

Servire

A 12-14°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con cosce di rana al prezzemolo, una tartara di salmone, un formaggio fresco di capra al pepe...

Maggiori informazioni su Louis Jadot

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, nel 1962 la tenuta viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, quando cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. L’azienda vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con note legnose che prevalgono sul frutto e persino sentori di acetato che, quest’anno, rendono difficile l’interpretazione di alcune annate. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Annata , 2022)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

(Annata 2022)

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GIANMARCO S. Pubblicato su 17/08/2025

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