1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru 2013

Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru 2013

17,5/20

RVF

91-93/100

Robert Parker

91/100

Vinous

"L'Echezeaux 2013 ha un bouquet molto raffinato con note di lampone, fragola schiacciata e ciliegia Morello, supportate da fini note minerali. Il palato, di medio corpo, rivela tannini croccanti, buona acidità e un finale piuttosto lineare che avrà bisogno di tempo per svilupparsi. Al momento questo sembra essere un Echezeaux leggero e lucido". (Wine Advocate 2014 - Neal Martin) Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).

Acquista i vini Louis Jadot al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Louis Jadot

Annata

2013

Designazione

Echezeaux Grand Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot noir

I terroir

Terreno calcareo particolarmente adatto alla produzione di Grands Crus. I vigneti del Grand Cru "Echezeaux", esposti a Est-Sud/Est, si trovano appena sopra i Grands Echezeaux.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Cernita, diraspatura, macerazione per 3 o 4 settimane in tini aperti di legno o acciaio inox, follatura del cappello due volte al giorno durante la fermentazione.

Allevamento

In botti di rovere per circa 18 mesi, di cui un terzo nuove.

Occhio

Colore profondo

Naso

Aromi intensi di frutta rossa e spezie

Bocca

Struttura complessa e finale lungo

Servire

A 16-17°C

Bevete prima

2025+

Guardia

Da 10 a 15 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

È un compagno ideale per carni rosse in salsa, arrosti, selvaggina e la maggior parte dei formaggi.

Ulteriori informazioni su Louis Jadot

Ulteriori informazioni su Echezeaux

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 91-93/100 (Vino formidabile)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

L'Echezeaux 2013 ha un bouquet molto raffinato con distinti sentori di lampone, fragola schiacciata e ciliegia Morello, sostenuti da fini note minerali. Il palato di medio corpo rivela tannini croccanti, una buona acidità e un finale piuttosto lineare che avrà bisogno di tempo per svilupparsi. Al momento sembra essere un Echezeaux leggero e raffinato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2017) 17,5/20 (Grande vino)

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Grande intensità e notevole potenza al palato per questo vino ancora massiccio ma profondo.

Informazioni sul dominio :

Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.

Vinoso

Vinous

Voto 91+/100

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Nessuna nota disponibile
Caricamento...