Louis Jadot - Echezeaux Grand Cru 2013

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio gioiello del patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. In assenza di eredi, la tenuta viene affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne rimarrà l’amministratore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi alla guida dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo succedere egregiamente a Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l’omogeneità di tutte le annate. I bianchi vengono pigiati con pressa pneumatica e fermentati direttamente in botte, dove vengono sottoposti a un affinamento sui lieviti con rimontaggi periodici per un periodo compreso tra i 12 e i 20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo la diraspatura, senza pigiatura e senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono una fermentazione in vasca da 25 a 27 giorni prima di iniziare l’affinamento da 12 a 22 mesi in botti, di cui un terzo nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

L'Echezeaux 2013 presenta un bouquet molto raffinato con sentori ben definiti di lampone, fragola tritata e amarena, sostenuti da sottili note minerali. Al palato, di medio corpo, rivela tannini croccanti, una bella acidità e un finale piuttosto lineare che avrà bisogno di tempo per arricchirsi davvero. Al momento sembra essere un Echezeaux leggero e raffinato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Intensità eccezionale e notevole corposità per questo vino ancora massiccio, ma profondo.

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto attivo in Borgogna. La casa vanta una gamma tra le più ampie e una splendida collezione di terroir, che comprende le principali denominazioni borgognone. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imprimendo il proprio stile, rendendo i vini più puliti. La costanza è uno dei punti di forza di questa casa. Se i bianchi presentano un ottimo equilibrio, i rossi sono austeri e severi, con sentori di legno che prevalgono sul frutto e persino note di acetato che, quest’anno, rendono difficile la valutazione di alcune annate. Speriamo che si tratti di un fenomeno passeggero, poiché la reputazione della casa è a rischio.

Vinous

James Suckling