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Gevrey-Chambertin
Antonin Guyon
Domaine Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin La Justice 2023
Tenuta Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin La Justice 2023

Domaine Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin La Justice 2023

Gevrey-Chambertin|Vino rosso

95/100

James Suckling

16+/20

Jancis Robinson

pinot nero
saporito
frutti maturi
pepato
arrosto di vitello

«Un Gevrey-Chambertin intenso, gustoso e di ammirevole equilibrio: questo Pinot Nero rende perfettamente giustizia al suo terroir!»

«Aromi eleganti e profumati di frutti rossi e blu, con una nota minerale e una grande eleganza. Questo vino è raffinato e puro, con una consistenza generosa e tannini perfettamente integrati. Proviene da un appezzamento di 2 ettari con il 25% di grappoli interi. Una grande potenza bilanciata dalla nota minerale e dalla purezza. Da bere subito o da conservare. » (James Suckling 2025)

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Settore

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

La Justice

Annata

2023

Denominazione

Gevrey-Chambertin

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Situati nel villaggio di Gevrey-Chambertin, il più famoso della Côte de Nuits, gli appezzamenti si estendono su 2,58 ettari con un’ottima esposizione, su terreni argilloso-calcarei, con viti di circa 45 anni

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione prolungata in botti di legno per 20 giorni, con follatura e controllo della temperatura

Allevamento

Per 15 mesi in botti di rovere (25% nuove)

Occhio

Colore rubino, limpido e brillante

Naso

Goloso e croccante, con invitanti sentori di amarena, ribes nero e marmellata di ciliegie nere

Palato

Attacco morbido e dalla consistenza setosa; la sua eleganza si sviluppa man mano che si procede con la degustazione, con grande finezza, tannini ricchi dal tocco vellutato e una bella persistenza aromatica nel finale

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2045

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un arrosto di maiale al timo, un petto d’anatra, un Mont d’Or...

Maggiori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Maggiori informazioni su Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, costituita da innumerevoli appezzamenti, vanta un patrimonio viticolo unico, con una selezione di prim’ordine dei terreni circostanti la collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir d’origine, senza artifici, pieni di sincerità. La tenuta è gestita da Dominique Guyon, coltivata con metodo biologico e certificata a partire dall’ Annata l 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, uniscono la maturità del frutto a tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d’origine e, nel 2018, presentano una gamma di rossi ben riusciti in cui il Corton Clos-du-Roi è in testa, cosa che non ha nulla di insolito. Tra i bianchi, spiccano il Meursault Charmes-Dessus e il Pernand Sous-Frétille.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costituito un vasto vigneto di 48 ettari (con certificazione biologica), composto principalmente da 1er cru e grands crus, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Una produzione costante in termini di qualità, guidata da Dominique Guyon, figlio di Antonin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, questa tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di vinificazione, e seguita dall’enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. La gamma proposta è ampia e annovera, tra i suoi punti di forza, nella Côte de Nuits, un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 16+/20

A proposito del vino:

Molta frutta matura. Ancora un po’ legnoso. Un vino ambizioso per una zona situata al di fuori del cuore di Gevrey. Ancora un po’ austero. 2030-2048
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 95/100

A proposito del vino:

Aromi eleganti e profumati di frutti rossi e blu, con una nota minerale e una grande eleganza. Questo vino è raffinato e puro, con una consistenza generosa e tannini perfettamente integrati. Proviene da un appezzamento di 2 ettari con il 25% di grappoli interi. Una grande potenza bilanciata dalla nota minerale e dalla purezza. Da bere subito o da conservare.
Le Figaro - Vini

Le Figaro vins

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Negli anni ’60 Antonin Guyon acquistò alcuni appezzamenti che andavano da Gevrey-Chambertin fino a Meursault. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì infatti a riunire 350 appezzamenti, appartenenti a circa 80 proprietari del comune di Meuilley nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon dirige la tenuta e cura la vinificazione con l’aiuto del suo enologo, che è anche il responsabile della coltivazione, Vincent Nicot. Il vigneto è curato con particolare attenzione, con lavorazioni del terreno, concimazioni moderate, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della vendemmia. La tenuta propone un’ampia gamma di vini sia nella Côte-de-Nuits che nella Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Cru e alcuni Grand Cru di Corton, oltre a un Charmes-Chambertin. Tutti i vini presentano una bella franchezza fruttata e una grande densità.

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