1jour1vin
21671 avis clients
Vendite
Guida ai vini
Vini di Borgogna
Hautes-Côtes de Nuits
Perdrix
Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018
Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018

Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018

Hautes-Côtes de Nuits|Vino bianco
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
chardonnay
salino
ostriche e frutti di mare
Il Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits si trova sulle alture del comune di Premeaux Prissey, su un altopiano a un’altitudine compresa tra i 300 e i 400 metri. Con il suo bel colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, il vino presenta aromi agrumati con note complesse di caprifoglio e un accenno di albicocca. Il palato acidulo e salino è una vera tentazione. Un ottimo accompagnamento per l’aperitivo e a tavola, in equilibrio tra freschezza e corposità.

Acquista i tuoi vini Perdrix al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21671 avis
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Perdrix

Annata

2018

Denominazione

Hautes-Côtes de Nuits

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreno argilloso-calcareo a predominanza calcarea, appezzamento esposto a est situato sulle alture del comune di Premeaux Prissey, su un altopiano a un’altitudine di 300-400 metri

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Il succo viene decantato dopo la pressatura per 12-14 ore a temperatura controllata. La fermentazione alcolica e malolattica avvengono in botti di rovere

Allevamento

100% in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Bellissimo abito giallo paglierino con riflessi verdi

Naso

Presenta aromi agrumati con note complesse di caprifoglio e un leggero sentore di albicocca

Palato

Dal sapore acidulo e salato

Servire

A 13-14°C

Bere prima

2030

Guardia

Da 8 a 10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale per accompagnare crostacei o un piatto di frutti di mare

Maggiori informazioni su Domaine des Perdrix

Maggiori informazioni su Hautes-Côtes de Nuits

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Gestito dalla famiglia Devillard, proprietaria tra l’altro del castello di Chamirey a Mercurey, il vigneto sorge su terroir eccezionali nella parte meridionale della Côte de Nuits, e la sua produzione viene vinificata secondo lo spirito dei vini moderni, ricercando un’elevata maturità dell’uva e texture profonde e voluttuose. Il risultato è convincente già da alcuni anni, a partire dalle denominazioni comunali, con vini dai succhi molto raffinati, mentre in passato li conoscevamo piuttosto corposi. Tutta la pienezza possibile dell’annata 2018 è stata catturata qui: saranno vini da invecchiamento, se non addirittura da lunghissimo invecchiamento per i Nuits e gli Échézeaux. Da non perdere anche un delizioso Borgogna rosso.
Borgogna Oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 08/03/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME Q. Pubblicato su 08/12/2023

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Domaine des Perdrix - Vosne-Romanée 2023

Vosne-Romanée | Vino rosso

Visualizza

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 2023

Nuits-Saint-Georges | Vino rosso

Visualizza

Domaine des Perdrix - Grand Cru Echezeaux du Dessus 2021

Echezeaux Grand Cru | Vino rosso

Visualizza

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les 8 Ouvrées 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Vino rosso

Visualizza

Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018

Hautes-Côtes de Nuits | Vino bianco

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Visualizza

Domaine des Perdrix - Aux Perdrix 1er Cru Monopole 2017

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Vino rosso

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

Visualizza

Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2013

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Vino rosso

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

Visualizza

Domaine des Perdrix - Les Terres Blanches 1er Cru 2011

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Vino bianco

Visualizza

Domaine des Perdrix - Echezeaux 2011

Echezeaux Grand Cru | Vino rosso

Visualizza

Domaine des Perdrix - Echezeaux 2001

Echezeaux | Vino rosso

Visualizza

Caricamento in corso...