Domaine des Perdrix

Il Domaine des Perdrix è uno dei fiori all'occhiello dei Domaines Devillard. La talentuosa famiglia Devillard gestisce infatti uno dei vigneti più estesi e suggestivi della Borgogna, suddiviso tra i 39 ettari dello Château de Chamirey nella denominazione AOC Mercurey, di cui 15 ettari in Premier Cru, il Domaine des Perdrix con i suoi 12 ettari distribuiti tra le denominazioni più prestigiose della Côte de Nuits (Echezeaux Grand Cru, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée...), il Domaine de la Ferté e il Clos du Cellier aux Moines, entrambi nel cuore di Givry e dei suoi splendidi Premiers Crus.

La qualità dei suoi terroir e il rigore applicato ai metodi di coltivazione sostenibili, alla vinificazione e all’affinamento valgono ai Domaines Devillard, e in particolare ai vini del Domaine des Perdrix, una notorietà crescente, che fa figurare le sue Annate i Grands Vins de Bourgogne. Un savoir-faire nella più pura tradizione borgognona, a stretto contatto con il terroir, per i vini del Domaine des Perdrix, molto attuali e gustosi.