Domaine Bersan - Irancy 2017
2*Étoiles
Hachette
Questo Irancy è un must della tenuta. Denso, intenso, con note di frutti neri, spezie e mentolo, questa cuvée rientra tra i grandi Irancy. Al palato è ampio e ricco, i tannini sono delicati e il finale fresco è un vero piacere!
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Occhio
Colore rubino scuro e intenso
Naso
Elegante e avvolgente, con intense note di frutti neri maturi e sentori speziati
Palato
Fresco e corposo. Tannini fini e decisi. Aromi di frutti rossi leggermente canditi, con un tocco di freschezza
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni rosse in salsa, selvaggina o pollame, come ad esempio un gallo al vino d’Irancy...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Annata ) (Vino eccellente)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, vivono diversi Bersan. Fondata nel 2009 in seguito a una scissione familiare, la tenuta di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).
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