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Château de Chamirey - Mercurey Clos de la Maladière 2017

Mercurey|Vino rosso

4.4/5 (5 clienti)

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

90/100

Robert Parker

15/20

RVF

1*Étoile

Hachette

pinot nero

carnoso

elegante

pollame

« Proveniente da un appezzamento con terreni profondi ma ben drenati, il Mercurey Clos de la Maladière 2017 si sprigiona dal bicchiere con un ricco bouquet di frutti di bosco affumicati, caffè espresso tostato e carni alla griglia. Al palato è di corpo medio-pieno, con un profilo più corposo e morbido rispetto alle altre annate di Mercurey e un cuore fruttato più avvolgente.» (Wine Advocate 2019)

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Sito valutato

21.702 recensioni

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Settore

Château de Chamirey

Cuvée

Clos de la Maladière

Annata

2017

Denominazione

Mercurey

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot noir

Terroir

Il Clos de la Maladière sorge su un terroir argilloso-calcareo a predominanza argillosa. È esposto da sud a nord, su un terreno leggermente in pendenza con la presenza di piccoli ciottoli. Si tratta di 3 appezzamenti che formano 1,36 ettari di vigneti piantati tra il 1959 e il 1979.

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 100%, macerazione pre-fermentativa a freddo da 4 a 6 giorni a 10 °C; la fermentazione inizia poi naturalmente a 24 °C per raggiungere i 31 °C nella sua fase finale. La macerazione post-fermentativa contribuisce ad ammorbidire i tannini. Al momento della svinatura, il vino di sgrondo e quello di pressa vengono accuratamente separati e affinati separatamente.

Allevamento

15 mesi in botti di rovere da 400 litri, di cui il 15% nuove

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Colore rubino molto bello, intenso, con riflessi violacei e brillanti

Naso

Profumo molto intenso. Al naso è espressivo e complesso, con note di frutti rossi (amarena, fragola di bosco) e sentori floreali

Palato

Intenso, con una bella persistenza aromatica, bel corpo e un finale vivace. Il vino è molto fruttato

Servire

A 13-14°C

Bere prima

2024

Guardia

3-5 anni

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle carni in salsa, come il manzo alla borgognona

Maggiori informazioni su Château de Chamirey

Maggiori informazioni su Mercurey

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Devillard ha ampliato il proprio raggio d’azione oltre i confini della Borgogna acquisendo la Maison Rolet nel Giura. A Mercurey, lo Château de Chamirey rimane la più importante delle loro proprietà borgognone con 37 ettari, di cui 15 di Premier Cru. Una particolarità della tenuta è anche quella di offrire una table d’hôtes nel cuore del borgo. Un team tecnico competente, con l’arrivo di una nuova responsabile della cantina, Carole Briffox, affiancata dall’enologo Enrico Peyrone, riflette costantemente su come migliorare il lavoro nei vigneti, nella vinificazione e nell’affinamento, sempre alla ricerca dell’eccellenza. Dopo un 2017 particolarmente riuscito, la tenuta ha saputo cogliere tutto il potenziale del 2018, la sua intensità ma anche la sua finezza. Un passo avanti nella nostra gerarchia potrebbe essere compiuto molto presto.

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2019) 15,5/20

A proposito del vino:

Un vino piacevole e delicato, dalla consistenza morbida e dai tannini rotondi. Fruttato delicato e dolce.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2021) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un vino che offre una bella armonia tra il profumo (ribes nero e caramello) e il gusto, rotondo e morbido. Un vino di villaggio accattivante, piacevole e setoso.

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della famiglia Devillard, questa tenuta emblematica ha avviato la propria attività vitivinicola negli anni ’30, sotto l’impulso del marchese di Jouennes. Gli eredi di quest’ultimo, Bertrand Devillard e i suoi figli Amaury e Aurore, gestiscono oggi un vasto vigneto di 37 ettari.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Proveniente da un appezzamento con terreni profondi ma ben drenati, il Mercurey Clos de la Maladière 2017 si sprigiona dal bicchiere con un ricco bouquet di piccoli frutti affumicati, caffè espresso tostato e carni alla griglia. Al palato è di corpo medio-pieno, con un profilo più corposo e morbido rispetto alle altre annate di Mercurey e un cuore fruttato più avvolgente.

Informazioni sulla tenuta:

Come ho scritto in precedenza, con i suoi quasi 39 ettari, lo Château de Chamirey della famiglia Devillard domina il panorama di Mercurey. Fortunatamente, la qualità di questi vini ne fa oggi un ambasciatore più che degno della denominazione. Gestire una superficie così estesa comporta naturalmente delle sfide, ma il responsabile Enrico Peyron merita un plauso per i progressi compiuti nell’adattare una grande cantina a una produzione su piccola scala. Due squadre di vendemmia, ad esempio, operano ormai in modo indipendente: una si occupa dei bianchi, l’altra dei rossi. L’ Annata o 2018, che ho degustato a Beaune, si è svolto molto bene in questa tenuta, producendo rossi equilibrati ed eleganti e bianchi affascinanti ed espressivi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 15/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

A proposito del vino:

Maladière è un Pinot raffinato e preciso, con un sentore di legno ben integrato. La sua consistenza gli conferisce uno stile elegante, perfetto per un vino giovane di villaggio.

Informazioni sulla tenuta:

Questa maestosa tenuta della frazione di Chamirey appartiene alla famiglia Devillard dal 1934 e vanta una splendida collezione di appezzamenti a Mercurey, tra cui sei Premier Cru. Dispone di uno spazio dedicato alla degustazione e di un alloggio di charme molto apprezzato: una piscina vi aspetta ai piedi dei vigneti del Clos du Roi. Il livello dei vini del 2019 non è omogeneo e, purtroppo, segue la scia delle delusioni riscontrate con i vini del 2018, lo scorso anno.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2024) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

4.4/5

su 5 recensioni