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Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019

Château de Chamirey - Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

92/100

Robert Parker

pinot nero
avvolgente
vibrante
filetto mignon

«Strutturato e avvolgente, il Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019 è un vino di medio corpo, vellutato e vibrante, che ricorda piccoli frutti dolci, prugne, scorza d'arancia e fiori secchi. È un Clos du Roi particolarmente affascinante che offrirà un ampio ventaglio di degustazioni.» (Wine Advocate 2021).

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Settore

Château de Chamirey

Cuvée

1er Cru Clos du Roi

Annata

2019

Denominazione

Mercurey 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Il Premier Cru "Clos du Roi" è composto da 4 appezzamenti contigui (3,089 ettari). Le vigne più vecchie sono state piantate nel 1970, mentre quelle più giovani nel 2002. Il pendio è esposto a sud/sud-ovest e presenta un rilievo concavo con estremità più calcaree. Il terreno è di colore marrone scuro.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vendemmia 100% diraspata, dopo il riempimento della vasca, una macerazione pre-fermentativa a freddo da 4 a 6 giorni a 10 °C aiuta ad estrarre il colore dalle bucce. La fermentazione naturale inizia quindi a 24 °C per salire a 31 °C nella sua fase finale. L'estrazione dei composti fenolici avviene tramite follature, la cui intensità e frequenza variano a seconda della qualità dell'uva e quindi Annata. La macerazione post-fermentativa contribuisce ad ammorbidire i tannini.

Allevamento

100% in botti di rovere da 228 litri, di cui il 70% nuove

Grado alcolico

15%

Occhio

Bel colore rubino intenso

Naso

Il primo naso presenta un piacevole aroma fruttato: ribes nero, more, poi sviluppa note floreali e speziate (pepe).

Bocca

Al palato, i tannini sono completamente fusi, in perfetto equilibrio con l'acidità e la rotondità. Grande finezza al palato con un finale leggermente liquirizzato. Energia e complessità.

Servire

A 15-16°C

Apogeo

2019-2024

Bere prima

2034

Guardia

Da 10 a 20 anni

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a uno stufato, a un filetto accompagnato da funghi, ma anche a una torta al cioccolato.

Maggiori informazioni su Château de Chamirey

Maggiori informazioni su Mercurey

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Devillard si è ampliata oltre i confini della Borgogna con l'acquisizione della casa Rolet nel Giura. A Mercurey, lo Château de Chamirey rimane la più importante delle loro proprietà borgognone con 37 ettari, di cui 15 di premier cru. La particolarità della tenuta è anche quella di offrire una tavola degli ospiti nel cuore del borgo. Un team tecnico competente, con l'arrivo di una nuova cantiniera, Carole Briffox, consigliata dall'enologo Enrico Peyrone, riflette continuamente su come migliorare il lavoro nei vigneti, nella vinificazione e nell'affinamento, sempre alla ricerca dell'eccellenza. Dopo un 2017 particolarmente riuscito, la tenuta ha saputo cogliere tutto il potenziale del 2018, la sua intensità ma anche la sua finezza. Un passo avanti nella nostra gerarchia potrebbe essere compiuto molto presto.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della famiglia Devillard, questa tenuta emblematica ha sviluppato la sua attività vitivinicola negli anni '30, sotto l'impulso del marchese di Jouennes. Gli eredi di quest'ultimo, Bertrand Devillard e i suoi figli Amaury e Aurore, gestiscono oggi un vasto vigneto di 37 ettari.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2021) 92/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Strutturato e avvolgente, il Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2019 è un vino di medio-pieno corpo, vellutato e vibrante, che ricorda piccoli frutti dolci, prugne, scorza d'arancia e fiori secchi. È un Clos du Roi particolarmente affascinante che offrirà un ampio ventaglio di degustazioni.

Informazioni sulla tenuta:

Come ho già scritto in precedenza, con i suoi quasi 39 ettari, lo Château de Chamirey della famiglia Devillard domina la geografia di Mercurey. Fortunatamente, la qualità dei suoi vini lo rende oggi un degno ambasciatore della denominazione. Gestire una superficie così estesa presenta naturalmente delle sfide, ma il reggente Enrico Peyron merita un elogio per i progressi compiuti nell'adattare una grande cantina a un'azienda di piccole dimensioni. Due squadre di vendemmia, ad esempio, ora lavorano in modo indipendente: una si occupa dei bianchi, l'altra dei rossi. Annata , che ho degustato a Beaune, è andata molto bene in questa tenuta, producendo rossi equilibrati ed eleganti e bianchi affascinanti ed espressivi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Questa maestosa proprietà nel borgo di Chamirey appartiene alla famiglia Devillard dal 1934 e vanta una splendida collezione di appezzamenti a Mercurey, tra cui sei premier cru. Dispone di una sala degustazione e di un affascinante alloggio molto apprezzato: una piscina vi aspetta ai piedi dei vigneti del Clos du Roi. Il livello dei vini del 2019 non è omogeneo e purtroppo segue la scia delle delusioni riscontrate con i vini del 2018, lo scorso anno.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. RICHARD W. Pubblicato su 02/01/2023

Vino che deve essere decantato per liberare i suoi aromi, altrimenti l'alcol prende il sopravvento. Prezzo eccessivo rispetto alla sua qualità.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 19/05/2023

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