Maison Louis Latour - Pommard 1er Cru Epenots 2020
95/100
James Suckling
91-93/100
Burghound
90/100
Bettane & Desseauve
«Un grande Pommard 1er cru!»
«Il sorprendente profumo di mora selvatica ti avvolge in questo Pommard di corpo medio-pieno, ricco di frutta e dotato di tannini fini. Molta vivacità e mineralità, ma nessuna traccia di quella secchezza che caratterizza questa denominazione. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore rubino con riflessi granata
Naso
Note di ciliegia nera, moka e liquirizia
Palato
Corposo, con lievi sentori legnosi, tannini morbidi, bel finale persistente
Servire
A 15-17°C
Da bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un confit d'anatra, a un bœuf bourguignon, a un Pont-l'Évêque o a un Époisses...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 90/100
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Una parte proviene dalla tenuta, un'altra viene acquistata come uva; nel complesso è piuttosto classico, più corposo rispetto ai vini da vitigni propri, ma meno elegante e raffinato nella consistenza, pur conservando un'energia che gli consentirà di invecchiare bene. Raggiungerà il suo apice intorno al 2030.
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda a conduzione familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei propri vigneti, con un punto di forza rappresentato da una splendida tenuta sul famoso versante di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro maggiore corposità e struttura; i bianchi sono meno riduttivi e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 si inserisce nella linea di successo del 2010 e del 2015, in entrambe le categorie, ma si riporrà maggiore fiducia nelle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta piuttosto che in alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una casa vinicola a conduzione familiare che ha sempre mantenuto la propria indipendenza, fondata nel 1797 e guidata di generazione in generazione da dieci generazioni della famiglia Latour. Un protagonista imprescindibile del panorama vitivinicolo della Borgogna e il più grande proprietario di Grand Cru della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria bottaia.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Vino valutato 91-93/100
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 95/100
Tenuta valutata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Il sorprendente profumo di mora selvatica ti trasporta in questo Pommard di corpo medio-pieno, ricco di frutta e dotato di tannini delicati. Molta vivacità e mineralità, ma nessuna traccia di quella secchezza che contraddistingue questa denominazione. Da bere subito o da conservare.
PREZZO 1JOUR1VIN
89
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