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Maison Louis Latour - Pommard 1er Cru Epenots 2020

Maison Louis Latour - Pommard 1er Cru Epenots 2020

95/100

James Suckling

91-93/100

Burghound

90/100

Bettane & Desseauve

Pinot Nero
minerale
manzo alla bourguignonne
1° cru

«Un grande Pommard 1er cru!»

«Il sorprendente profumo di mora selvatica ti avvolge in questo Pommard di corpo medio-pieno, ricco di frutta e dotato di tannini delicati. Molta vivacità e mineralità, ma nessuna traccia di quella secchezza che caratterizza questa denominazione. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2022)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Louis Latour

Annata

1er Cru Epenots

Annata

2020

Denominazione

Pommard 1er cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroir

Substrato argilloso-calcareo

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione tradizionale in tini aperti, malolattica al 100%

Allevamento

10-12 mesi in botti di rovere (35% nuove)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito color rubino con riflessi granata

Naso

Note di ciliegia nera, moka e liquirizia

Palato

Corposo, con lievi sentori legnosi, tannini morbidi, bel finale persistente

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un confit d'anatra, a un bœuf bourguignon, a un Pont-l'Évêque o a un Époisses...

Maggiori informazioni su Maison Louis Latour

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 90/100

Tenuta valutata (guida 2025) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

A proposito del vino:

Una parte proviene dalla tenuta, un'altra è acquistata come uva; nel complesso è piuttosto classico, più corposo rispetto ai vini da vigneti propri, ma meno elegante e raffinato nella consistenza, pur conservando un'energia che gli consentirà di invecchiare bene. Raggiungerà il suo apice intorno al 2030.

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda a conduzione familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei propri vigneti, con un punto di forza costituito da una splendida tenuta sul famoso versante di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro maggiore corposità e struttura; i bianchi sono meno riduttivi e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 si inserisce nella linea di successo del 2010 e del 2015, in entrambe le categorie, ma si riporrà maggiore fiducia nelle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta piuttosto che in alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Una casa vinicola a conduzione familiare che ha sempre mantenuto la propria indipendenza, fondata nel 1797 e guidata di successione da dieci generazioni della famiglia Latour. Un protagonista imprescindibile del panorama vitivinicolo della Borgogna e il più importante proprietario di Grand Cru della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria bottaia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Vino valutato 91-93/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 95/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Il sorprendente profumo di mora selvatica vi trasporta in questo Pommard di corpo medio-pieno, ricco di frutta e dotato di tannini delicati. Molta vivacità e mineralità, ma nessuna traccia di quella secchezza che caratterizza questa denominazione. Da bere subito o da conservare.

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PREZZO 1JOUR1VIN

89

.90

CHF/bottiglia

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