Domaine Auvigue - Pouilly-Fuissé Cuvée biologique 2018
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
16,5-17,5/20
RVF
«Naso molto floreale e puro, con una nota di albicocca, per un palato equilibrato e fresco. Il sentore di legno è ben controllato.» (La Revue du Vin de France) Una cuvée all’insegna della finezza, della freschezza e della mineralità che piacerà a tutti.
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Occhio
Abito verde dorato
Naso
Espressivo, con sentori floreali e note di vaniglia e brioche
Palato
Una cuvée caratterizzata da finezza, freschezza e mineralità, con delicati aromi di vaniglia e brioche; al palato è vivace, rotonda e sostenuta da una bella acidità
Servire
A 12°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a crostacei, pesce e formaggi di capra, lasagne vegetariane
Decanter
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1946 Francis Auvigue si associò con altri tre amici produttori per fondare una piccola azienda di commercio specializzata nel Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre e Michel, nipoti di Francis, presero il testimone negli anni 1970-75 e ampliarono l'offerta alle altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, l'azienda rileva una tenuta di 7 ettari di vigneti e si insedia nell'antica chiesa di Fuissé, ristrutturata e trasformata in sede di vinificazione, degustazione e vendita. Oggi sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh a guidare l'azienda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 16,5-17,5/20 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Profumo molto floreale e puro, con una nota di albicocca, che si traduce in un gusto equilibrato e fresco. L'influenza del legno è ben controllata.
Concours des vins de Mâcon
Vino premiato con la Medaglia d'Oro
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 15/01/2024
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Nota e consiglio di M. WYATT B. Pubblicato su 24/03/2023
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 08/01/2023
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