21.698 recensioni dei clienti

Domaine de la Soufrandière - Les Quarts 2017

Pouilly-Vinzelles|Vino bianco|Biografia

4/5 (5 clienti)

16,5/20

RVF

18/20

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

92-94/100

Vinous

90-92/100

Burghound

(Note Annata , 2016)

Il terroir "Les Quarts" si esprime in uno Chardonnay dal gusto agrumato e minerale, dotato di notevole complessità e persistenza. La combinazione di vecchi vigneti e di un terroir d’eccezione ne fa una cuvée da invecchiamento. Un grande Pouilly-Vinzelles!

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Sito valutato

21.698 recensioni

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Settore

Domaine de la Soufrandière

Cuvée

Les Quarts

Annata

2017

Denominazione

Pouilly-Vinzelles

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, molto ricchi di ossido di ferro (rosso), su formazioni bajociane, nella parte più alta e sassosa del Climat «Les Quarts»

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura a grappoli interi

Allevamento

In botti (da 228 l) per 11 mesi

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito di colore oro chiaro, brillante

Naso

Molto minerale, con belle note agrumate

Palato

Vivace e fresca, con un buon corpo, caratterizzata da una bella complessità e da una buona persistenza

Servire

A 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2019

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pollo o coniglio alla panna, una tartiflette al reblochon, filetti di sogliola al burro al limone...

Maggiori informazioni su Domaine de la Soufrandière

Maggiori informazioni su Pouilly-Vinzelles

Bettane & Desseauve

Vino valutato 18/20 + “Coup de Coeur” (Annata , 2016) (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Bret, che non mancano mai di idee né di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro profonda padronanza della biodinamica. La maggior parte dei lavori in vigna viene svolta a mano, ad eccezione dell’aratura e dei trattamenti (effettuati con il trattore o con il cavallo), e i loro vigneti sono diventati il terreno di sperimentazione dei ricercatori dell’INRA. La Soufrandière è la tenuta di famiglia di 11 ettari, oggi certificata Demeter. Bret Brothers è l’attività di commercio, che si occupa dell’acquisto di uva e produce 15 micro-cuvée (di cui dieci certificate biologiche). I vini sono sempre di notevole energia, di grande purezza e di una digeribilità senza pari. Uno dei punti di riferimento della regione, di cui ci si può fidare ciecamente.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 92/100 (Annata , 2016) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Il Domaine La Soufrandière è l’azienda di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni sul loro progetto di commercianti, vedi Bret Brothers), dove producono vini magnificamente vellutati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate con metodi biologici e raccolte a mano, le uve vengono pigiate a grappoli interi prima della fermentazione in botte; i vini completano spesso l’affinamento sui lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile per preservarne la vivacità.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 16,5/20 (Annata , 2016) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière ha visto i fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, muovere i primi passi a Vinzelles a partire dall’ Annata l 2000. Da allora, la scelta della biodinamica è diventata una scelta ovvia. Hanno ottenuto la certificazione Demeter nel 2006 e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per esaltare i loro terroir con infinita cura. Le annate con poco o nessun solfito recano la dicitura «Zen» sull’etichetta. Parallelamente a questa tenuta, nel 2001 è stata avviata un’attività di commercio di vini d’alta gamma, Bret Brothers, ovviamente presente nella nostra guida.

Burghound

Vino valutato 90-92/100 (Annata , 2016)

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Vinous

Vino valutato 92-94/100 (Annata , 2016)

Valutazione dei clienti

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato su 29/10/2021