Domaine de la Soufrandière - Les Quarts 2017
16,5/20
RVF
18/20
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
92-94/100
Vinous
90-92/100
Burghound
Il terroir "Les Quarts" si esprime in uno Chardonnay dal gusto agrumato e minerale, dotato di notevole complessità e persistenza. La combinazione di vecchi vitigni e di un terroir d’eccezione ne fa una cuvée da invecchiamento. Un grande Pouilly-Vinzelles!
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Occhio
Abito di colore oro chiaro, brillante
Naso
Molto minerale, con belle note agrumate
Palato
Vivace e fresca, con un buon corpo, caratterizzata da una bella complessità e da una buona persistenza
Servire
A 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2019
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollo o coniglio alla panna, una tartiflette al reblochon, filetti di sogliola al burro al limone...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 18/20 + “Coup de Coeur” (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret, che non mancano mai di idee né di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro profonda padronanza della biodinamica. La maggior parte dei lavori in vigna viene svolta a mano, ad eccezione dell’aratura e dei trattamenti (effettuati con il trattore o con il cavallo), e i loro vigneti sono diventati il terreno di sperimentazione dei ricercatori dell’INRA. La Soufrandière è la tenuta di famiglia di 11 ettari, oggi certificata Demeter. Bret Brothers è l’attività di commercio, dedicata all’acquisto di uva, che produce 15 micro-cuvée (di cui dieci certificate biologiche). I vini sono sempre caratterizzati da una notevole energia, da una grande purezza e da una digeribilità senza pari. Uno dei punti di riferimento della regione, da consigliare con piena fiducia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine La Soufrandière è l’azienda di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni sul loro progetto di commercianti, vedi Bret Brothers), dove producono vini magnificamente setosi, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate con metodi biologici e raccolte a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte; i vini completano spesso l’affinamento sui lieviti in serbatoi di acciaio inox per preservarne la vivacità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 16,5/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière ha visto i fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, muovere i primi passi a Vinzelles a partire Annata . Da allora, la scelta della biodinamica è diventata una scelta naturale. Hanno ottenuto la certificazione Demeter nel 2006 e non hanno mai smesso di sperimentare, sia in vigna che in cantina, per esaltare i propri terroir con infinita cura. Le annate con poco o nessun solfito recano la dicitura «Zen» sull’etichetta. Parallelamente a questa tenuta, nel 2001 è stata avviata un’attività di commercio di vini d’alta gamma, Bret Brothers, ovviamente presente nella nostra guida.
Burghound
Vino valutato 90-92/100 (Annata )
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Vinous
Vino valutato 92-94/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato su 29/10/2021
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Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 15/04/2021
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Nota e consiglio di M. MAURICE A. Pubblicato su 30/01/2021
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Nota e consiglio di M. DENIS M. Pubblicato su 26/12/2019
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL G. Pubblicato su 21/10/2019
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