Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Cuvée Zen 2024
16,5+/20
Jancis Robinson
«Questo affascinante Pouilly-Vinzelles esprime tutta la maturità dello Chardonnay del Sud-Maconnais!»
Proveniente da una selezione dei vigneti più giovani del Climat "Les Quarts" (da 33 a 50 anni), ecco un Pouilly-Vinzelles che si rivela con fascino nel bicchiere... Amplo, raffinato e con sentori di fiori bianchi, offre un magnifico potenziale di invecchiamento. Ora vinificato come "Cuvée Zen", questo delizioso vino è leggermente solfitato in bottiglia, offrendo una degustazione che rispecchia al meglio il terroir: tutta la purezza del Pouilly-Vinzelles a portata di palato!
Acquista i tuoi vini Soufrandière al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore dorato e brillante
Naso
Espressivo, delicato, con note di acacia e fiori bianchi
Bocca
Rivela la nobiltà dello Chardonnay, raffinato, ampio e tattile, con un sobrio sentore di legno.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con sashimi di salmone e gamberetti, una zuppa fredda di avocado, formaggio fresco di capra impanato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret, che non mancano mai di idee e inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro profonda conoscenza della biodinamica. La maggior parte dei lavori nella vigna vengono effettuati a mano, ad eccezione dell'aratura e dei trattamenti (effettuati con trattori o cavalli), e i loro vigneti sono diventati il terreno di gioco dei ricercatori dell'INRA. La Soufrandière è l'azienda familiare di 11 ettari, oggi certificata Demeter. Bret Brothers è l'attività di commercio, con l'acquisto di uva, che produce 15 micro-cuvée (di cui dieci certificate biologiche). I vini sono sempre di notevole energia, di grande purezza e di una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi modello della regione, di cui ci si può fidare ciecamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine La Soufrandière è l'azienda vinicola di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni del loro progetto di negozio, vedere Bret Brothers), dove producono vini magnificamente setosi, puri, saporiti ed espressivi. Coltivati con metodi biologici e raccolti a mano, i grappoli vengono pigiati interi prima della fermentazione in botte, e i vini terminano spesso l'affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox per preservarne la tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière ha visto l'esordio a Vinzelles dei fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a partire Annata . Da allora, la scelta della biodinamica è diventata ovvia. Nel 2006 hanno ottenuto la certificazione Demeter e non hanno smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per sublimare i loro terroir con cura infinita. Le cuvée con poco o nessun solfito sono contrassegnate dalla dicitura Zen sull'etichetta. A margine di questa tenuta, nel 2001 è stata creata un'attività di commercio di alta moda, Bret Brothers, ovviamente presente nella nostra guida.
Burghound
Area valutata Raccomandata
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5+/20 (Annata )
PREZZO 1JOUR1VIN
31
.90
Cash Back | 2.00%