Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Cuvée Zen 2024
16,5+/20
Jancis Robinson
«Questo delizioso Pouilly-Vinzelles esprime tutta la maturità dello Chardonnay del Sud-Maconnais!»
Ottenuto da una selezione dei vigneti più giovani del Climat «Les Quarts» (da 33 a 50 anni), ecco un Pouilly-Vinzelles che si svela con fascino nel bicchiere... Ampio, fine e con sentori di fiori bianchi, offre un magnifico potenziale di invecchiamento. Ora vinificato come "Cuvée Zen", questo delizioso vino viene sottoposto a un trattamento con anidride solforosa molto leggero al momento dell'imbottigliamento, offrendo una degustazione il più possibile fedele al terroir: tutta la purezza del Pouilly-Vinzelles a portata di palato!
Acquista i vini Soufrandière al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito dorato e scintillante
Naso
Espressivo, delicato, con note di acacia e fiori bianchi
Palato
Evidenzia la nobiltà dello Chardonnay, raffinata, corposa e avvolgente, con un tocco di legno discreto
Servire
A 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con sashimi di salmone e gamberetti, una zuppa fredda di avocado, formaggio fresco di capra impanato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret, che non mancano mai di idee né di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro profonda padronanza della biodinamica. La maggior parte dei lavori in vigna viene svolta a mano, ad eccezione dell’aratura e dei trattamenti (effettuati con il trattore o con il cavallo), e i loro vigneti sono diventati il terreno di sperimentazione dei ricercatori dell’INRA. La Soufrandière è la tenuta di famiglia di 11 ettari, oggi certificata Demeter. Bret Brothers è l'attività di commercio, che si occupa dell'acquisto di uva e produce 15 micro-cuvée (di cui dieci sono certificate biologiche). I vini sono sempre di notevole energia, di grande purezza e di una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi di riferimento della regione, di cui ci si può fidare ciecamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine La Soufrandière è l'azienda di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni sul loro progetto di commercianti, vedi Bret Brothers), dove producono vini magnificamente setosi, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate con metodi biologici e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappoli interi prima della fermentazione in barrique, mentre i vini completano spesso l'affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox per preservarne la tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière ha visto l’inizio dell’attività a Vinzelles dei fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a partire Annata . Da allora, la scelta della biodinamica è diventata una scelta ovvia. Hanno ottenuto la certificazione Demeter nel 2006 e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per esaltare i loro terroir con cura infinita. Le cuvée con poco o nessun solfito sono contrassegnate dalla dicitura Zen sull'etichetta. A margine di questa tenuta, nel 2001 è stata creata un'attività di commercio all'ingrosso di alta gamma, Bret Brothers, ovviamente presente nella nostra guida.
Burghound
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5+/20 (Annata )
PREZZO 1JOUR1VIN
31
.90
Cashback | 2.00%
Scoprite altri vini della tenuta
