Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2023
94/100
Decanter
«Uno dei terroir più belli di Vinzelles, che unisce ampiezza e vivacità»
«Questo meraviglioso vino del Domaine de la Soufrandière offre aromi intensi di albicocca matura, mela cotogna e mirabella. La consistenza è ampia e ricca, ma la tensione e la struttura sono sufficienti a mantenere l’equilibrio, conferendo al vino un finale di impressionante persistenza. Il vino proviene da 0,5 ettari di vigneti coltivati con metodo biodinamico e situati a 250 m di altitudine, sui terreni argillosi e scoscesi di questa zona, appena a sud di Les Quarts. Il vino viene vinificato e affinato in botte per 11 mesi, seguiti da altri cinque mesi in vasca prima dell’imbottigliamento. A seguito di una recente decisione dell’INAO, il prossimo « Annata » sarà classificato come Premier Cru.» (Decanter 2024)
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Occhio
Abito dorato e scintillante
Naso
Maturo, con note di frutta bianca
Palato
Pura al tatto, ampia, con una trama vivace
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a formaggio al prezzemolo, gamberetti fritti alla giapponese, quiche alle noci e formaggio di capra, zuppa di piselli alla menta, pollo saltato al limone...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret, che non mancano mai di idee né di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro profonda padronanza della biodinamica. La maggior parte dei lavori in vigna viene svolta a mano, ad eccezione dell’aratura e dei trattamenti (effettuati con il trattore o con il cavallo), e i loro vigneti sono diventati il terreno di sperimentazione dei ricercatori dell’INRA. La Soufrandière è la tenuta di famiglia di 11 ettari, oggi certificata Demeter. Bret Brothers è l’attività di commercio, che si occupa dell’acquisto di uva e produce 15 micro-cuvée (di cui dieci certificate biologiche). I vini sono sempre di notevole energia, di grande purezza e di una digeribilità senza pari. Uno dei punti di riferimento della regione, di cui ci si può fidare ciecamente.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Questo meraviglioso vino del Domaine de la Soufrandière offre aromi rigogliosi di albicocca matura, mela cotogna e mirabella. La consistenza è ampia e ricca, ma presenta una tensione e una struttura sufficienti a mantenere l’equilibrio, il che conferisce al vino un finale di impressionante persistenza. Il vino proviene da 0,5 ettari di vigneti coltivati con metodo biodinamico e situati a 250 m di altitudine, sui terreni argillosi e scoscesi di questa zona, appena a sud di Les Quarts. Il vino viene vinificato e affinato in botte per 11 mesi, poi per altri cinque mesi in vasca prima di essere imbottigliato. A seguito di una recente decisione dell’INAO, il prossimo « Annata » sarà classificato come Premier Cru.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine La Soufrandière è l’azienda di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni sul loro progetto di commercianti, vedi Bret Brothers), dove producono vini magnificamente vellutati, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate con metodi biologici e raccolte a mano, le uve vengono pigiate a grappolo intero prima della fermentazione in botte; i vini completano spesso l’affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox per preservarne la vivacità.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière ha visto i fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, muovere i primi passi a Vinzelles a partire dall’ Annata l 2000. Da quel momento, la scelta della biodinamica è diventata una scelta naturale. Hanno ottenuto la certificazione Demeter nel 2006 e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per esaltare i loro terroir con infinita cura. Le annate con poco o nessun solfito recano la dicitura «Zen» sull’etichetta. Parallelamente a questa tenuta, nel 2001 è stata avviata un’attività di commercio di vini d’élite, Bret Brothers, ovviamente presente nella nostra guida.
Burghound
Tenuta valutata come "Raccomandata"
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