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Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2014

Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2014

16/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

87-89/100

Robert Parker

«Il Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2014 proviene da un appezzamento di 2,09 ettari, il cui vigneto più antico è stato piantato nel 1929. Affinato per il 20% in barrique nuove, presenta un bouquet di prugna rossa e mora di media intensità, con un sottile sentore iodato sullo sfondo. Al palato presenta una certa grana all'attacco e una vivace acidità, ma cela nasconde una buona materia e un finale piacevole, lineare e rustico.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Sito valutato
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Settore

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

1er Cru Clos Tavannes

Annata

2014

Denominazione

Santenay 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

suoli calcarei duri rinforzati da marne

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo per 7 giorni. Fermentazione termoregolata. Due follature al giorno. Affinamento in vasca per 21 giorni.

Allevamento

su feccia in botti di rovere (20% nuove) per 15 mesi

Grado alcolico

13%

Occhio

colore rosso scuro e intenso

Naso

Molto aperto ed espressivo, rivela aromi di frutti neri mescolati a note tostate.

Bocca

fine e ben equilibrato, grasso nel finale. Bella maturità.

Servire

a 14-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2017

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni arrosto, selvaggina, formaggi (Chaource, Pont-l'Évêque)...

Maggiori informazioni su Domaine de la Pousse d'Or

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2017) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Bousse d'Or a Patrick Landanger, passando per i duchi di Borgogna e Jacques-Marie Duvault-Blochet, questa tenuta ospita i grandi uomini della Borgogna da oltre otto secoli. Uno di loro, Gérard Potel, ha reso celebri i vini di Volnay dal 1964 al 1997, fino alla sua improvvisa scomparsa. Patrick Landanger, acquirente della tenuta nel 1997, ha ripreso le redini delle sue cantine nel 1999 per effettuare una serie di lavori colossali, tra cui una ridefinizione della cantina di vinificazione che ora funziona per gravità su 6 piani. Da allora, i vini della tenuta non hanno mai smesso di orientarsi sempre più verso il parossismo della femminilità di Volnay e verso un tocco in bocca di incomparabile setosità. La recente aggiunta dei Chambolle-Musigny dell'ex tenuta Moine-Hudelot non fa che confermare questa tendenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 87-89/100 (Vino buono)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2017) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2017) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

A proposito del vino:

Nel 2014, il Santenay Clos de Tavannes impone la sua franchezza e le sue note di ciliegia.

Informazioni sulla tenuta:

Magnifica tenuta di Volnay. La Pousse d'Or deve la sua rinascita a Patrick Landanger, che ha investito ingenti risorse finanziarie e umane per riportare al suo antico splendore questo emblematico domaine. A lui si deve un notevole miglioramento degli strumenti di vinificazione e l'acquisizione di nuovi appezzamenti, in particolare sulla Côte de Nuits. Tutti i cru sono eccezionali.

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