Domaine Comte Abbatucci - Faustine Vieilles Vignes rosé 2024
94/100
James Suckling
92/100
RVF
«È il rosé dei giorni di sole!»
Questo rosato molto curato si rivela molto sottile nei suoi aromi, che evocano agrumi e frutti rossi. Un vino setoso e molto morbido al palato, che sprigiona un leggero sentore di caramella inglese, con note dominanti di pesca e albicocca, tutto con discrezione e finezza. Oltre al pesce, si abbina meravigliosamente ai salumi corsi e, naturalmente, alle grigliate...
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Occhio
Abito petalo di rosa
Naso
Molto sottile, con note agrumate e di frutti rossi, accompagnate da sentori floreali, speziati e succosi.
Bocca
Inizialmente un attacco puro e vivace, il centro bocca offre poi una consistenza setosa e molto morbida, delicata e golosa con un leggero tocco di caramella inglese, con note dominanti di pesca e albicocca, tutto con discrezione e finezza.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con una tartara di salmone alle 4 bacche, gamberi alla piastra e tutti i vostri piatti estivi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
In questo luogo storico dei vigneti di Ajaccio, la cui collezione unica di antichi vitigni bianchi locali ha fatto prendere coscienza dell'obbligo morale e culturale di diversificare i vitigni di tutta la Corsica, Jean-Charles Abbatucci pratica con contagiosa generosità una viticoltura impeccabile. I vini recenti hanno la morbidezza, la naturalezza e la scorrevolezza che ci si aspetta da loro e hanno fatto notevoli progressi in termini di regolarità grazie alla complicità che unisce il proprietario e un notevole enologo consulente, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla per la sua pura finezza e le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità del loro pionieristico vitigno. Nuove cuvée, Montebianco, Alte-Rosso, Valle-di-Nero, stanno iniziando ad essere prodotte, ma la tenuta non le ha inviate alla degustazione. Sarà per il prossimo anno.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata )
Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta inizia nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio viticolo, vero e proprio conservatorio dei vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica rigorosa, portainnesti adatti al terreno e al clima...). I vini di fascia bassa sono notevoli; nei magnifici assemblaggi, ogni vitigno contribuisce apportando aromi, freschezza, materia o consistenza: i vini sono digeribili e raffinati, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e l'affinamento è stato perfezionato grazie all'uso di botti e uova di cemento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata )