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Vini della Corsica
Vin de France
Comte Abbatucci
Domaine Comte Abbatucci - Ministre Impérial 2023
Tenuta Comte Abbatucci - Ministre Impérial 2023

Domaine Comte Abbatucci - Ministre Impérial 2023

Vin de France|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

93/100

RVF

vitigno autoctono
potente
frutti maturi
agnello
biodinamica

« La cuvée simbolo della tenuta! »

«Rosso con sfumature granate di media intensità, brillante. Come sempre, i sette vitigni autoctoni vinificati e poi affinati in legno in demi-muids. Dopo l’aerazione, il Ministre Impérial ci svela un universo ricco di sfumature, preciso, che ricorda le more selvatiche. La consistenza si affina dolcemente, pur risentendo dell’influenza solare dell’ Annata; la potenza c’è e la trama del vino è molto delicata. Sarà molto interessante rivalutarlo dopo alcuni anni di invecchiamento.» (Guida RVF 2026)

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Settore

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Ministre Impérial

Annata

2023

Denominazione

Vin de France

Regione

Corsica

Vitigni

Morescola, Morescono, Aleatico, Carcajolo Nera, Montanaccia, Sciacarello et Nielluccio

Terroir

Arene granitiche

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione pellicolare a temperatura controllata e permanenza in vasca per circa un mese con follature e rimontaggi quotidiani; fermentazioni spontanee in botti di legno

Allevamento

12 mesi in demi-muid e 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso con intensi riflessi granata

Naso

Potente e complesso, evoca i profumi della Corsica con note di frutti rossi maturi e aciduli (ribes rosso e ribes nero), oltre ad aromi più sottili di erbe aromatiche

Palato

Ampio e di bella lunghezza, con un delicato sentore di legno; si percepisce la caratteristica nota minerale della tenuta; i tannini sono molto eleganti e il lungo retrogusto è complesso, sostenuto da note di frutta matura.

Servire

In caraffa a 16 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2038

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni alla griglia, spalla d’agnello ripiena, un tagliere di formaggi corsi…

Maggiori informazioni su Domaine Comte Abbatucci

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

In questo luogo storico di grande importanza per il vigneto di Ajaccio, la cui collezione unica di antichi vitigni bianchi locali ha fatto prendere coscienza dell’obbligo morale e culturale di diversificare il patrimonio viticolo di tutta la Corsica, Jean-Charles Abbatucci pratica con una generosità contagiosa una viticoltura impeccabile. I vini recenti presentano la morbidezza, la naturalezza e la fluidità che ci si aspetta da loro, e hanno compiuto notevoli progressi in termini di uniformità grazie alla collaborazione tra il proprietario e un eccezionale enologo consulente, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla per la sua pura finezza e le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità del loro assemblaggio pionieristico. Nuove cuvée, come Monte-Bianco, Alte-Rosso e Valle-di-Nero, stanno iniziando a essere prodotte, ma la tenuta non le ha inviate alla degustazione. Sarà per l’anno prossimo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

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Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Rosso con sfumature granate di media intensità, brillante. Come sempre, i sette vitigni autoctoni vengono vinificati e poi affinati in legno in demi-muids. Dopo l’aerazione, Ministre Impérial ci svela un universo ricco di sfumature, preciso, che ricorda le more selvatiche. La consistenza si affina dolcemente, pur risentendo dell’influenza solare dell’ Annata; la potenza c’è e la trama del vino è molto delicata. Sarà molto interessante rivalutarlo dopo alcuni anni di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

La storia di questa tenuta ha inizio nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio viticolo, vero e proprio conservatorio dei vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica rigorosa, portainnesti adatti al terreno e al clima...). I vini di base della gamma sono notevoli; nei magnifici assemblaggi, ogni vitigno contribuisce apportando aromi, freschezza, corpo o consistenza: i vini sono digeribili e raffinati, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e l’affinamento si è perfezionato grazie all’uso di botti di rovere e vasche a forma di uovo in cemento.

Valutazione dei clienti

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 23/08/2026

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PREZZO 1JOUR1VIN

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