Domaine Comte Abbatucci - Monte Bianco 2023
96/100 Coup de Cœur
RVF
96/100
James Suckling
94/100
Bettane & Desseauve
«Cuvée parcellaire che esprime le specificità del terroir e di questo vitigno corso»
Il Monte Bianco rosso proviene da una selezione specifica di appezzamenti del suo terroir. Il profumo è potente e intenso, con aromi di fragola e amarena, ma anche di piante della macchia corsa. Al palato ritroviamo la gamma aromatica percepita al naso. Leggermente tostato e soave, i suoi tannini sono fini e setosi, con un finale goloso. • Quantità limitate!
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Occhio
Colore rosso chiaro con riflessi rubino
Naso
Potente e intenso, con sentori di frutti rossi come fragole e amarene, ma anche di piante della macchia corsa (mirto).
Bocca
Leggermente tostato, morbido e fruttato, ritroviamo la gamma aromatica descritta al naso, tannini fini e setosi, con un finale goloso su note di frutti rossi freschi.
Servire
A 14-16°
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con filetti di triglie alla griglia con tapenade, pollo tikka masala, curry...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 94/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
In questo luogo storico dei vigneti di Ajaccio, la cui collezione unica di antichi vitigni bianchi locali ha fatto prendere coscienza dell'obbligo morale e culturale di diversificare i vitigni di tutta la Corsica, Jean-Charles Abbatucci pratica con contagiosa generosità una viticoltura impeccabile. I vini recenti hanno la morbidezza, la naturalezza e la scorrevolezza che ci si aspetta da loro e hanno fatto notevoli progressi in termini di regolarità grazie alla complicità che unisce il proprietario e un notevole enologo consulente, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla per la sua pura finezza e le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità del loro pionieristico vitigno. Nuove cuvée, Montebianco, Alte-Rosso, Valle-di-Nero, stanno iniziando ad essere prodotte, ma la tenuta non le ha inviate alla degustazione. Sarà per il prossimo anno.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 96/100 Favorito (Annata 2021)
Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta inizia nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio viticolo, vero e proprio conservatorio dei vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica rigorosa, portainnesti adatti al terreno e al clima...). I vini di fascia bassa sono notevoli; nei magnifici assemblaggi, ogni vitigno contribuisce apportando aromi, freschezza, materia o consistenza: i vini sono digeribili e raffinati, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e l'affinamento è stato perfezionato grazie all'uso di botti e uova di cemento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 96/100 (Annata )
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