Domaine Comte Abbatucci - Général de la Révolution 2023
95/100
RVF
«Una bottiglia davvero enorme!»
Questa magnifica cuvée rivela diversi aromi floreali che si dispiegano a ondate successive: tiglio, violetta e narciso, accompagnati da delicate note marine (spruzzi di mare e conchiglie). Seguono sentori di menta selvatica e finocchio, ma anche di frutta come la prugna gialla e la guava. Attacco vivace e franco, ben controbilanciato dal lato setoso, ampio e dal tocco vellutato. Il centro e il finale sono tonici, ben equilibrati con l'ampiezza del lato fruttato, complesso e sottile, sostenuto da sapori di spezie e scorze di agrumi canditi. La mineralità salina e delicatamente amara risplende e conferisce persistenza a questo vino. • Quantità limitate!
Acquista i vini Comte Abbatucci al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito giallo pallido con riflessi dorati
Naso
Diversi aromi floreali si dispiegano in ondate successive: tiglio, violetta e narciso. Delicate note marine (spruzzi di mare e conchiglie). Seguono poi sentori di menta selvatica e finocchio, ma anche di frutta come la prugna gialla e la guava.
Palato
Attacco vivace e deciso, ben controbilanciato da una consistenza setosa, ampia e vellutata. Il palato e il finale sono tonici, ben equilibrati con l'ampiezza del lato fruttato, complesso e sottile, sostenuto da sentori di spezie e scorze di agrumi candite. La mineralità salina e delicatamente amara risplende e conferisce persistenza a questo vino.
Servire
In caraffa a 12 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Si apprezza da solo per il puro piacere, ma questo vino da pasto si abbina ovviamente a una vasta gamma di pesci pregiati in salsa o semplicemente alla griglia, a carni bianche e a formaggi di capra stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
In questo luogo storico di spicco dei vigneti di Ajaccio, la cui collezione unica di antichi vitigni bianchi locali ha fatto prendere coscienza dell’obbligo morale e culturale di diversificare il patrimonio viticolo di tutta la Corsica, Jean-Charles Abbatucci pratica con contagiosa generosità una viticoltura impeccabile. I vini recenti presentano la morbidezza, la naturalezza e la fluidità che ci si aspetta da loro, e hanno fatto notevoli progressi in termini di regolarità grazie alla collaborazione tra il proprietario e un eccellente enologo consulente, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla per la sua pura finezza e le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità del loro vitigno pionieristico. Nuove cuvée, Monte-Bianco, Alte-Rosso, Valle-di-Nero, stanno iniziando a essere prodotte, ma la tenuta non le ha inviate alla degustazione. Sarà per il prossimo anno.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta ha inizio nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio viticolo, vero e proprio conservatorio dei vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica rigorosa, portainnesti adatti al terreno e al clima...). I vini di punta della gamma sono notevoli; nei magnifici assemblaggi, ogni vitigno contribuisce apportando aromi, freschezza, corpo o consistenza: i vini sono digeribili e raffinati, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e l'affinamento si è perfezionato grazie all'uso di botti e vasche di cemento.
Scoprite altri vini della tenuta
