Domaine Comte Abbatucci - Monte Bianco 2023
97/100
Jeb Dunnuck
93/100
RVF
«Una cuvée proveniente da un singolo appezzamento che esprime le peculiarità del terroir e di questo vitigno corso»
«Il Monte Bianco 2023 potrebbe benissimo aspirare al titolo di vino perfetto della nostra degustazione. Si tratta di uno Sciaccarellu in purezza, nato su terreni granitici e sublimato da un invecchiamento iniziato nel 2008. Con questa Annata , Jean-Charles Abbatucci ha creato un vino di immensa delicatezza e grande complessità, con note di frutta bianca e rossa al naso, dominate dal kirsch e dalle fragole cotte. Al palato, tutto è potente ma di una finezza senza pari, sostenuto da tannini discreti e raffinati che strutturano il palato. La sensazione in bocca è armoniosa e ampia, con un livello di purezza raramente raggiunto. Gli aromi tendono al litchi e al pepe bianco, e il vino persiste a lungo in bocca. Guadagnerà in profondità aromatica dopo 23 anni in bottiglia.” (Jeb Dunnuck 2025)
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Occhio
Abito rosso chiaro con riflessi rubino
Naso
Potente e intenso, con sentori di frutti rossi, fragole e amarene, ma anche di piante della macchia corsa (mirto)
Palato
Leggermente tostato, morbido e fruttato, presenta la stessa gamma aromatica percepita al naso, con tannini fini e setosi, e un finale goloso caratterizzato da note di frutti rossi freschi
Servire
A 14-16 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con filetti di triglia alla griglia con tapenade, pollo tikka masala, piatti al curry...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
In questo luogo storico di spicco dei vigneti di Ajaccio, la cui collezione unica di antichi vitigni bianchi locali ha fatto prendere coscienza dell’obbligo morale e culturale di diversificare il patrimonio viticolo di tutta la Corsica, Jean-Charles Abbatucci pratica con contagiosa generosità una viticoltura impeccabile. I vini recenti presentano la morbidezza, la naturalezza e la fluidità che ci si aspetta da loro, e hanno fatto notevoli progressi in termini di regolarità grazie alla collaborazione tra il proprietario e un eccellente enologo consulente, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla per la sua pura finezza e le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità del loro vitigno pionieristico. Nuove cuvée, Monte-Bianco, Alte-Rosso, Valle-di-Nero, stanno iniziando a essere prodotte, ma la tenuta non le ha inviate alla degustazione. Sarà per il prossimo anno.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Rosso carminio, poco corposo, brillante. Decotto di frutta con nocciolo, molto raffinato, purezza e potenza allo stesso tempo; i sentori fruttati ricordano ciliegie e lamponi maturi, con un tocco di mirto e spezie; l’affinamento in legno è ben integrato con il Sciaccarellu. Al palato è avvolgente, un succo di grande persistenza, che esprime la finezza del vitigno, l’energia dei graniti e una complessa alchimia. 93-95/100
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta ha inizio nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio viticolo, vero e proprio conservatorio dei vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica rigorosa, portainnesti adatti al terreno e al clima...). I vini di punta della gamma sono notevoli; nei magnifici assemblaggi, ogni vitigno contribuisce apportando aromi, freschezza, corpo o consistenza: i vini sono digeribili e raffinati, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e l'affinamento si è perfezionato grazie all'uso di botti e vasche di cemento.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 97/100
A proposito del vino:
Il Monte Bianco 2023 potrebbe benissimo fregiarsi del titolo di vino perfetto della nostra degustazione. Si tratta di un Sciaccarellu in purezza, nato su terreni granitici e sublimato da un invecchiamento iniziato nel 2008. Con questa Annata , Jean-Charles Abbatucci ha creato un vino di immensa delicatezza e grande complessità, con note di frutta bianca e rossa al naso, dominate dal kirsch e dalle fragole cotte. Al palato, tutto è potente ma di una finezza senza pari, sostenuto da tannini discreti e raffinati che strutturano il palato. La sensazione in bocca è armoniosa e ampia, con un livello di purezza raramente raggiunto. Gli aromi tendono al litchi e al pepe bianco, e il vino persiste a lungo in bocca. Guadagnerà in profondità aromatica dopo 23 anni in bottiglia.