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Nicolas Mariotti-Bindi - Mursaglia blanc 2019

Name: Nicolas Mariotti-Bindi - Mursaglia bianco 2019
Brand: Nicolas Mariotti-Bindi
Rating: 3.3 (6 reviews)

Vin de France|Vino bianco|Biografia

3.3/5 (6 clienti)

93/100

RVF

vermentino

vivace

intensità

«Maggiore intensità aromatica nel Mursaglia, un bianco pieno di vitalità e dal finale persistente con sottili note amare, naturale ed elegante.» (La Guida ai Migliori Vini di Francia 2021 - RVF)

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Sito valutato

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Settore

Nicolas Mariotti-Bindi

Cuvée

Mursaglia

Annata

2019

Denominazione

Vin de France

Regione

Corsica

Vitigni

100% Vermentinu

Terroir

Appezzamento Mursaglia: terreno argilloso-calcareo esposto a est, composto da un ettaro di Vermentinu proveniente da selezioni massali, piantato ad alta densità nel 2009 e allevato a doppio cordone di Royat

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali con trasporto dell'uva in casse da 300 kg

Vinificazione

Pigiatura a grappoli interi con una leggerissima decantazione, vinificazione in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati in modo naturale

Allevamento

12 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile sulle fecce, senza filtrazione né chiarificazione

Gradazione alcolica

13,30%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo paglierino chiaro con riflessi verdi

Naso

Aromi di anice e finocchio

Palato

Gustoso e minerale, bilanciato da delicate note iodate, buona persistenza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025

Produzione

4.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con il pollame o con diversi tipi di pesce, crostacei, pesce alla griglia o al forno…

Maggiori informazioni su Nicolas Mariotti-Bindi

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questo talentuoso viticoltore suscita grande entusiasmo tra gli appassionati, ma non sempre riusciamo a coglierne il motivo nei vini che degustiamo. Molti sembrano troppo pesanti o mancano di purezza e finezza, nonostante la loro solida struttura. Di tanto in tanto un vino straordinario ci permette di ritrovare la fiducia, il più delle volte un bianco.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 93/100

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Una maggiore intensità aromatica nel Mursaglia, un bianco pieno di vitalità e caratterizzato da un retrogusto di sottili note amare, naturale ed elegante. Una maggiore intensità aromatica nel Mursaglia, un bianco pieno di vitalità e caratterizzato da un retrogusto di sottili note amare, naturale ed elegante.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver lavorato come responsabile della coltivazione presso la tenuta Leccia, Nicolas Mariotti Bindi ha rilevato nel 2015 una vecchia cantina abbandonata sulla strada per Oletta. Ha svolto un lavoro massacrante per rimettere in sesto questa struttura, che gli consente di gestire al meglio la propria produzione e di lavorare per gravità. Il vigneto è certificato biologico e i terreni vengono lavorati a regola d’arte. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile e in vasche a forma di uovo in cemento da 16 hl. Questi vini integri, sempre corposi e vellutati, offrono una grande franchezza di sapori e si rivelano deliziosi nella loro giovinezza, ma sanno anche invecchiare bene. La loro elevata qualità e la loro impeccabile regolarità consentono quest’anno alla tenuta di ottenere la seconda stella.

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 12/04/2021

Forse mi aspettavo di più, visto il prezzo. Un bel bianco con una buona struttura, una punta di amaro ma non invadente. Piacevole, ma con un rapporto qualità-prezzo sfavorevole.