Nuova Annata: il 2008 ha ottenuto un punteggio di 18/20 da RVF
Il bianco è il colore preferito al Domaine Comte Abbatucci. Ogni anno più fresco e croccante. La cuvée Faustine nasce dal vitigno Vermentinu, raccolto a piena maturazione, esclusivamente al mattino, e pigiato immediatamente. Una cuvée traboccante di frutta, assolutamente imperdibile!
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Occhio
colore dorato, riflessi paglierini
Naso
profumi di fiori bianchi, con un tocco di anice
Palato
grasso, con un’evoluzione e una percezione aromatica graduale e una nota minerale sul finale
Servire
a 7-10°C
Apri
e servire
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2013
Abbinamenti cibo-vino
A déguster en apéritif, avec des poissons ou des crustacés ou bien avec des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
In questo luogo storico di spicco del vigneto di Ajaccio, la cui collezione unica di antichi vitigni bianchi locali ha fatto prendere coscienza dell’obbligo morale e culturale di diversificare il patrimonio viticolo di tutta la Corsica, Jean-Charles Abbatucci pratica con una generosità contagiosa una viticoltura impeccabile. I vini recenti hanno la morbidezza, la naturalezza e la fluidità che ci si aspetta da loro, e hanno fatto notevoli progressi in termini di regolarità grazie alla collaborazione tra il proprietario e un notevole enologo consulente, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla per la sua pura finezza e le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità del loro vitigno pionieristico. Nuove cuvée, Monte-Bianco, Alte-Rosso, Valle-di-Nero, stanno iniziando ad essere prodotte, ma la tenuta non le ha inviate alla degustazione. Sarà per il prossimo anno.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta ha inizio nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio viticolo, vero e proprio conservatorio dei vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica rigorosa, portainnesti adatti al terreno e al clima...). I vini di base della gamma sono notevoli; nei magnifici assemblaggi, ogni vitigno contribuisce apportando aromi, freschezza, corpo o consistenza: i vini sono digeribili e raffinati, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e l'affinamento si è perfezionato grazie all'uso di botti e vasche di cemento.
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. LEO B. Pubblicato su 02/05/2018
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS J. Pubblicato su 03/01/2016
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 15/07/2014
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Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 16/01/2014
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE A. Pubblicato su 21/09/2012
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Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 18/09/2012
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