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Domaine Comte Abbatucci - IGP Ile de Beauté Faustine Vieilles Vignes rosé 2025
91/100
Wine Spectator
«È il rosé delle belle giornate!»
Questo rosato di grande cura si rivela molto delicato negli aromi, che richiamano gli agrumi e i frutti rossi. Un vino setoso e molto morbido al palato, che sprigiona un leggero sentore di caramella inglese, con note dominanti di pesca e albicocca, il tutto con discrezione e finezza. Oltre al pesce, si abbina meravigliosamente ai salumi corsi e, naturalmente, alle grigliate...
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Occhio
Abito color petalo di rosa
Naso
Molto delicato, con sentori di agrumi e frutti rossi, arricchito da note floreali, speziate e succose.
Palato
L'attacco è inizialmente puro e vivace, mentre al palato si rivela poi una consistenza setosa e molto morbida, delicata e golosa, con un leggero sentore di caramella inglese, in cui predominano le note di pesca e albicocca, il tutto con discrezione e finezza.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbinerà perfettamente a una tartara di salmone alle 4 bacche, ai gamberi alla piastra e a tutti i vostri piatti estivi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
In questo luogo storico di grande rilievo per i vigneti di Ajaccio, la cui collezione unica di antichi vitigni bianchi locali ha fatto prendere coscienza dell’obbligo morale e culturale di diversificare il patrimonio viticolo di tutta la Corsica, Jean-Charles Abbatucci pratica con una generosità contagiosa una viticoltura impeccabile. I vini recenti presentano la morbidezza, la naturalezza e la fluidità che ci si aspetta da loro, e hanno compiuto notevoli progressi in termini di costanza grazie alla collaborazione che unisce il proprietario e un eccezionale enologo consulente, Emmanuel Gagnepain. La cuvée Faustine brilla per la sua pura finezza e le grandi cuvée Collection, Ministre, Général e Diplomate offrono la raffinata complessità del loro vitigno pionieristico. Nuove cuvée, come Monte-Bianco, Alte-Rosso e Valle-di-Nero, stanno iniziando a essere prodotte, ma la tenuta non le ha inviate alla degustazione. Sarà per l’anno prossimo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta ha inizio nel XX secolo con un visionario, Antoine Abbatucci, fondatore di questo vivaio viticolo, vero e proprio conservatorio dei vitigni autoctoni corsi. Jean-Charles Abbatucci, figlio di Antoine, ha portato la tenuta a un livello superiore (selezioni massali, biodinamica rigorosa, portainnesti adatti al terreno e al clima...). I vini di base della gamma sono notevoli; nei magnifici assemblaggi, ogni vitigno contribuisce apportando aromi, freschezza, corpo o consistenza: i vini sono digeribili e raffinati, grazie al rifiuto di un eccessivo interventismo, e l’affinamento si è perfezionato grazie all’uso di botti grandi e vasche a forma di uovo in cemento.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PASCAL S. Pubblicato su 22/06/2026
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PREZZO 1JOUR1VIN
22
.90
Cash Back | 10.00%
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