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Tenuta Disznoko - Aszu 6 Puttonyos 1999 (50 cl)

Domaine de Disznoko - Aszu 6 Puttonyos 1999 (50cl)

Tokaji|Vino bianco

4.2/5 (9 clienti)

Nota: RVF (Speciale Grand Cru) 20/20
Questa splendida cuvée 6 Puttonyos è ricca e si apre con delicate note di miele, albicocca e arancia. Un vino molto fresco, molto puro, complesso ed estremamente lungo e persistente. La sua morbidezza, il suo equilibrio e la sua concentrazione gli conferiscono un grande potenziale di invecchiamento. Una bottiglia esemplare!

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Sito valutato

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Settore

Domaine de Disznoko

Annata

6 Puttonyos

Annata

1999

Denominazione

Tokaji

Regione

Ungheria

Vitigni

70% Furmint, 30% Zéta

Terroir

costituito da strati argillosi piuttosto compatti che poggiano su un substrato roccioso vulcanico ricco di sostanze minerali

Viticoltura

cultura tradizionale

Vendemmia

manuali, granello per granello, in passaggi successivi

Vinificazione

I chicchi non pigiati vengono aggiunti al mosto in fermentazione per 72 ore di macerazione, seguite dalla fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

in botti di rovere (in parte nuove) per 24 mesi

Gradazione alcolica

11,5%

Occhio

Colore giallo oro brillante

Naso

ricco, con delicate note di miele, albicocca e arancia

Palato

Vino molto fresco, molto puro, complesso ed estremamente lungo, con un retrogusto persistente. La sua morbidezza, il suo equilibrio e la sua concentrazione gli conferiscono un grande potenziale di invecchiamento.

Servire

a 11-13°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Ce Tokaji révèle tous ses arômes en accompagnement de fromages bleus, de foie gras ou de desserts à base de fruits...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine de Disznoko

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Valutazione dei clienti

4.2/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. BERNARD G. Pubblicato su 19/08/2014

AAAHHH, signore, e voi tutti, epicurei di ogni genere, abbandonatevi alla degustazione del vero piacere nella sua forma liquida. Questo vino regala un momento di silenzio, grandioso.