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Domaine Badoz
Il Domaine Badoz è un vigneto a conduzione familiare da 10 generazioni. Dal 2003, Benoît Badoz è al timone della tenuta, dopo essersi formato in Borgogna, a Bordeaux e all'estero. La sua esperienza e il suo amore per la terra lo hanno portato a proporre due stili di vino per il Domaine Badoz: una gamma classica che rivela tutte le caratteristiche tipiche del terroir del Giura e una sorprendente gamma di "nuova generazione".
Situato a Poligny, il Domaine Badoz coltiva principalmente i terroir "Roussots" e "Grands Roussots", con un sottosuolo di argille blu, grigie e rosse derivate dalla marna del Lias, dal Trias e dai ghiaioni calcarei del Bajocian. Le viti sono coltivate con metodi sostenibili, con erba a filari alterni, senza l'uso di insetticidi o fertilizzanti chimici.
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