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Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2023

Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2023

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

92/100

Bettane & Desseauve

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

Annata Note Annata 2022)
agrumi
frutta bianca
originalità

"Uno Chardonnay originale ed equilibrato che piacerà a tutti gli amanti della scoperta!

Prodotto con Chardonnay, Arrogance ci accompagna in un viaggio fin dal naso, che si apre con delicate note di nocciola, paglia secca e acacia. La scoperta continua al palato, con gli stessi aromi mielati, accompagnati da piccoli frutti bianchi, una rotondità che si bilancia con note agrumate e un accenno di salinità sul finale.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Badoz

Cuvée

Arrogance

Annata

2023

Designazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei ricchi di marne grigie del Lias, terroir Les Roussots

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 3 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere

Allevamento

12 mesi in botte con agitazione

Contenuto alcolico

13%

Bio

Occhio

Colore oro pallido

Naso

Nocciola, paglia secca, frutta secca, note ossidative

Bocca

Complesso e corposo, in linea con il naso, vinoso

Servire

A 12-14°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare il pollo con le spugnole, la poularde di Bresse, un piatto di formaggi a pasta dura...

Ulteriori informazioni su Domaine Badoz

Ulteriori informazioni su Côtes du Jura

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata 2022)

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Rappresenta la decima generazione della famiglia Badoz a Poligny. Formatosi al Lycée Viticole di Beaune, è tornato alla tenuta nel 2003 e ha inaugurato la cantina nel 2004. Ha impiegato un po' di tempo per passare al biologico, ma la certificazione è stata ottenuta nel 2019. I vigneti della tenuta si trovano nei distretti di Roussots e Grands Roussots. Metà della tenuta è coltivata a Savagnin, il che non significa che i rossi debbano essere trascurati. Alcune cuvée sono affinate in barrique.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 15/20 (Annata 2022)

Area valutata Consigliata

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

sul 1 recensioni

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Nota e opinione di Mme ELISABETH C. Pubblicata in data 14/11/2025.

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