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Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2023
Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2023

Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2023

Côtes du Jura|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

92/100

Bettane & Desseauve

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

(Note Annata , 2022)
agrumi
frutta bianca
originalità

«Uno Chardonnay originale ed equilibrato, che piacerà a tutti gli amanti delle nuove scoperte!»

Prodotto a base di Chardonnay, Arrogance ci trasporta in un viaggio sin dal primo profumo, che si apre con delicate note di nocciola, paglia secca e acacia. La scoperta prosegue al palato, con questi aromi mielati che si accompagnano a piccoli frutti bianchi, una rotondità che si bilancia con note agrumate e un leggero sentore salino sul finale.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Badoz

Cuvée

Arrogance

Annata

2023

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei ricchi di marne grigie del Lias, terroir Les Roussots

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione a freddo pre-fermentativa della durata di 3 giorni, fermentazioni alcolica e malolattica in botti di rovere

Allevamento

12 mesi in botte con bâtonnage

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color oro pallido

Naso

Nocciola, paglia secca, frutta secca, note ossidative

Palato

Complesso e corposo, in linea con il profumo, vinoso

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un pollo alle spugnole, a una pollastra di Bresse, a un tagliere di formaggi a pasta dura...

Maggiori informazioni su Domaine Badoz

Maggiori informazioni su Côtes du Jura

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata o 2022)

Tenuta classificata con 1* (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Rappresenta la decima generazione della famiglia Badoz a Poligny. Dopo aver studiato al liceo enologico di Beaune, è tornato alla tenuta nel 2003 e ha inaugurato la cantina nel 2004. Ci ha messo un po’ di tempo a passare al biologico, ma la certificazione è stata ottenuta nel 2019. Il vigneto della tenuta si trova nelle località denominate Roussots e Grands Roussots. Metà della tenuta è coltivata a Savagnin, il che non significa che i rossi vadano trascurati. In alcune annate spinge un po’ oltre l’affinamento in botte.
Borgogna Oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 15/20 (Annata , 2022)

Valutazione: Consigliato

Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra ELISABETH C. Pubblicato il 14/11/2025

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