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Domaine Badoz - Côtes du Jura Chardonnay Les Roussots 2023

Domaine Badoz - Côtes du Jura Chardonnay Les Roussots 2023

92/100

Bettane & Desseauve

Médaille d'Argent

Concours Paris

Annata Note Annata 2022)
chardonnay
finale lungo
fonduta franco-comtoise

"Uno Chardonnay molto minerale e fresco".

Questo Chardonnay 100% proveniente dalle parcelle "Les Roussots" è molto minerale, sia al naso che al palato, con note di limone e un finale lungo e speziato.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Badoz

Cuvée

Chardonnay Les Roussots

Annata

2023

Designazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Marna grigia del Lias a scaglie

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di acciaio inox con lieviti indigeni

Contenuto alcolico

12.8%

Bio

Occhio

Vestaglia con riflessi dorati

Naso

Con aromi di limone e di pietrisco bagnato

Bocca

Minerale e fresco, con un finale lungo e speziato

Servire

A 12-14°C

Bevete prima

2031+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con insalate, pesce, fonduta di Franc-Comtois, coniglio in salsa di panna, filetto di luccioperca in salsa di panna, ecc.

Ulteriori informazioni su Domaine Badoz

Ulteriori informazioni su Côtes du Jura

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata 2022)

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Rappresenta la decima generazione della famiglia Badoz a Poligny. Formatosi al Lycée Viticole di Beaune, è tornato alla tenuta nel 2003 e ha inaugurato la cantina nel 2004. Ha impiegato un po' di tempo per passare al biologico, ma la certificazione è stata ottenuta nel 2019. I vigneti della tenuta si trovano nei distretti di Roussots e Grands Roussots. Metà della tenuta è coltivata a Savagnin, il che non significa che i rossi debbano essere trascurati. Alcune cuvée sono affinate in barrique.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

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Decanter

Decanter

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Concorso generale agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'argento (Annata 2022) (Concours Général Agricole Paris)

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PREZZO 1JOUR1VIN

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