Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2022
17/20
Jancis Robinson
«Un grande classico di cui non ci si stanca mai, ideale per gli appassionati»
«È un vino potente, con la ricchezza di un Amarone, le spezie natalizie, la dolcezza di una torta alle ciliegie, la densità di un panettone e tannini scuri, setosi come velluto che si sprigiona delicatamente. Una concentrazione quasi travolgente, ma in qualche modo Puech-Haut è riuscito in questa impresa. Da degustare con cautela.» (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Colore granato nero, profondo e intenso
Naso
Concentrato su aromi di frutti neri maturi e di macchia mediterranea, sostenuti da un sentore di legno potente ed elegante
Palato
Intenso e generoso, con una bella gamma aromatica (frutti rossi e neri, spezie delicate, pane tostato…), tannini ben integrati e maturi
Servire
A 15-16°C
Apri
2 ore prima in caraffa
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una terrina di pernici all'uva, a un confit d'anatra con patate alla sarladaise e funghi porcini, alla selvaggina, a un camembert o a un Munster…
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17/20
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Ironia della sorte, sebbene il grado alcolico sia superiore a quello del Clos du Pic, il vino risulta più fresco e decisamente più equilibrato. È un vino potente, con la ricchezza di un Amarone, le spezie natalizie, la dolcezza di una torta alle ciliegie, la densità di un panettone e tannini scuri, setosi come velluto che si dissolve dolcemente. Una concentrazione quasi travolgente, ma in qualche modo Puech-Haut è riuscito in questa impresa. Da degustare con cautela.
Jeb Dunnuck
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK B. Pubblicato su 18/09/2025
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