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Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023

Name: Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 3.5 (10 reviews)

IGP Pays d'Oc|Vino rosato

3.5/5 (10 clienti)

equilibrato

freschezza

barbecue

«La nuova annata Okapy rosé, dal carattere unico sotto il segno dell'Ariete»

Okapy presenta un bel colore chiaro, con un profumo intenso di frutti bianchi ed esotici. Una cuvée fresca, perfetta per l'arrivo della primavera. Al palato è vivace e dissetante, ben equilibrato. (Tappo in vetro)

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Sito valutato

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Settore

Château Puech-Haut

Cuvée

Okapy

Annata

2023

Denominazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Vitigni

Grenache, Cinsault, Syrah

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, ciottoli trasportati dal Rodano nel Quaternario

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali notturni

Vinificazione

Selezione delle uve alla vendemmia, pigiatura diretta, decantazione statica, vinificazione a bassa temperatura in vasche di acciaio inox (12°-14°C)

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

12.5%

Occhio

Abito rosa pallido

Naso

Fresco con aromi di frutta bianca ed esotica

Bocca

Vivace, croccante e dissetante, ottimo equilibrio

Servire

A 6-8°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, barbecue, insalate o anche da solo...

Maggiori informazioni su Château Puech-Haut

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Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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Valutazione dei clienti

3.5/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 21/04/2024

Rosato ibrido metà Languedoc, metà Sables de Camargue dallo stile conviviale e appetitoso. Grazie alla morbidezza e alla freschezza apportate dal Cinsault, al palato è rotondo, benevolo e sensuale, con note di frutti rossi aciduli (in particolare lampone e garriguette) e agrumi, rinfrescato da una sottile punta iodata. Buona persistenza salivante. Ben equilibrato, nel complesso non manca né di finezza né di tonicità, ma forse di un po' di complessità e personalità. Tuttavia, pecca un po' per il suo prezzo, che sembra essere influenzato dall'estetica della bottiglia. Poco tannico con i suoi 12,50% di alcol, questo affascinante rosato è l'ideale per gli aperitivi in terrazza, ma anche per accompagnare paella o spiedini di gamberi cotti alla brace. Voto = 4.