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Château Puech-Haut - Coteaux du Languedoc Prestige blanc 2025
17/20
Jancis Robinson
«Un bianco da tavola fruttato, vivace e perfettamente equilibrato»
«Roussanne, Marsanne, Viognier. Una leggera fermentazione in botte e un affinamento sui lieviti. Al naso ricorda davvero una nettarina matura! Una profusione di frutta a nocciolo con note di pesca, un tocco di sorbetto al lime a metà bocca, bulbo e semi di finocchio, il tutto esaltato da una nota sapida molto delicata di fieno greco. Intensità, energia e carattere. Una nota speziata di pepe bianco, vivacità e grinta nel finale.» (Jancis Robinson 2026)
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Occhio
Abito dorato e scintillante
Naso
Ricco e complesso, con note di frutta a polpa bianca e fiori d’acacia, con un leggero sentore di miele
Palato
Fresca e armoniosa, con un bel retrogusto floreale
Servire
A 6°-8°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con crostacei, frutti di mare, un risotto alle capesante, una faraona, formaggi stagionati…
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2026) 17/20
Tenuta valutata come “Raccomandata”
A proposito del vino:
Roussanne, Marsanne, Viognier. Una leggera fermentazione in botte e un affinamento sui lieviti. Al naso ricorda davvero una nettarina matura! Una profusione di frutta a nocciolo con note di pesca, un tocco di sorbetto al lime a metà bocca, bulbo e semi di finocchio, il tutto esaltato da una nota sapida molto delicata di fieno greco. Intensità, energia e carattere. Una nota speziata di pepe bianco, vivacità e grinta nel finale.
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
(Annata )
5/5
su 1 recensione
Recensione e commento della signorina ANNE D. Pubblicato il 22/11/2025
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