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Château Puech-Haut - La 40ème 2011

Château Puech-Haut - La 40ème 2011

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5
4.7/5 (6 clienti)

95+/100

Robert Parker

Annata Note Annata 2010)

Il 40° è una cuvée unica, pigiata a piedi, vinificata senza lievito e invecchiata per 24 mesi in barrique. Sviluppa un bouquet molto intenso con aromi di frutta rossa che evolvono verso note più candite e aromi di olive nere e tostatura. Al palato è potente ed equilibrato, con aromi di piccoli frutti neri e un finale leggermente liquoroso. Un ritorno alla natura, all'autenticità, un ritorno alle nostre radici!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Puech-Haut

Cuvée

La 40ème

Annata

2011

Designazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Syrah, Grenache, Mourvèdre

I terroir

pendii esposti a sud, clima mediterraneo, terreno argilloso-calcareo con ciottoli arrotolati depositati dal Rodano nel Quaternario

Viticoltura

tecniche tradizionali, lavorazione del terreno, disboscamento manuale, concimazione organica

Raccolta

il raccolto è raccolto interamente a mano e riposto con cura in cassette

Vinificazione

Vinificazione senza SO2. Macerazione a freddo pre-fermentativa di uve intere per una settimana, seguita da 2 settimane di vinificazione tradizionale senza lieviti.

Allevamento

senza SO2 per 12 mesi in botti nuove (2/3) e un vino (1/3) con rimescolamento delle fecce per i primi 6 mesi.

Contenuto alcolico

14,5%

Occhio

colore ciliegia intenso e profondo con riflessi granati

Naso

Il primo naso offre un bouquet molto intenso di aromi di frutta rossa. Si apre poi a note più candite e ad aromi di olive nere e tostatura.

Bocca

potente, equilibrato, con aromi di piccoli frutti neri e un finale di liquirizia.

Servire

a 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

da gustare con il pollo alle erbe provenzali, la costata di manzo allo scalogno o la trippa alla linguadoca...

Ulteriori informazioni su Château Puech-Haut

Ulteriori informazioni su Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2014) 95+/100 (Annata 2010) (Vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5

4.7/5

sul 6 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 08/05/2023

Un vino potente, con frutti neri molto maturi. Enorme lunghezza. Assicuratevi di aerare diverse ore prima di bere. Un grande vino, ma non economico.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JOHAN D. Pubblicato su 06/11/2015

Un vino che ci fa sognare, tanto è potente ed equilibrato, con una grande morbidezza. Bellissimi e intensi aromi di frutta rossa e nera, vaniglia e una bella nota tostata. Una vera delizia! Una tenuta superba con alcune annate molto belle. Anche la visita è meravigliosa.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROMEO A. Pubblicato su 13/04/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JOHN W. Pubblicato su 14/02/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VLADIMIR A. Pubblicato su 10/08/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 09/11/2015

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