Nota: Guide Hachette 2** (vino notevole), Gault Millau 18,5/20
Questa Grande Cuvée esprime tutta la grandezza di un terroir. Il Syrah conferisce a questo Grand Vin la sua anima e la finezza dell'affinamento in botte di 13 mesi è innegabile. Ha tutte le potenzialità per superare la prova del tempo ed evolvere meravigliosamente. Un grande classico di Faugères!
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Occhio
colore viola con riflessi neri
Naso
rivela un frutto puro e aromi di cedro, cacao e note di bacche nere.
Bocca
denso, corposo, con tannini morbidi e setosi e sentori di pepe e tabacco
Servire
decantare a 16/17°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un gigot d'agneau, une oie rôtie, des viandes marinées, des gibiers à poils ou à plumes, un lapin au thym... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta ha reso grande Faugères negli anni '90, prima di essere rilevata da Julien Seydoux, che è arrivato qui con la modestia di conoscere il terroir e il desiderio di riportare Estanilles alla ribalta. Il processo di maturazione si sta gradualmente adattando alle uve e c'è ancora margine di miglioramento. I rossi sono potenti e pieni, con una forte personalità.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 2009, l'autodidatta Julien Seydoux ha acquistato questa tenuta di 44 ettari, che è gestita in modo biologico e produce faugères spesso notevoli. Una scommessa sicura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione del cliente
3.7/5
sul 13 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 06/10/2013
Un vino eccellente. Consiglio: decantare almeno due ore prima di servire.
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Nota e consiglio di M. REMY G. Pubblicato su 23/11/2012
Un bel naso ma molto amaro al palato, lasciando un'impressione contrastante. Deludente rispetto alla tenuta e all'Annata.
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Nota e consiglio di M. SERGE C. Pubblicato su 03/04/2022
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Nota e opinione di Mme MARIE THERESE L. Pubblicata in data 12/01/2022.
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Nota e consiglio di M. ROMAIN C. Pubblicato su 17/06/2019
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Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 14/11/2014
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS A. Pubblicato su 03/08/2014
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Nota e consiglio di M. ANTOINE T. Pubblicato su 29/12/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE L. Pubblicato su 08/11/2013
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Nota e consiglio di M. ROLAND C. Pubblicato su 27/02/2013
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