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Château des Estanilles - Tradition Rosso 2007

Château des Estanilles - Tradition Rouge 2007

Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5
3.2/5 (4 clienti)

Non meno di cinque vitigni contribuiscono in parti uguali alla produzione di questa cuvée Tradition Rouge, esprimendo la ricchezza e l'unicità dei terroir scistosi della denominazione Faugères. Una superba Annata che sprigiona splendidi frutti rossi ben maturi, note di pepe nero e incenso. Al palato è corposo e dotato di tannini morbidi, su sottili note di bastoncino di liquirizia. Un ottimo punto di partenza per scoprire i Faugères di L'Estanilles!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château des Estanilles

Annata

Tradition

Annata

2007

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

20% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Carignan, 20% Cinsault

Terroir

Suoli scistosi

Viticoltura

Lavorazione del terreno per favorire l'attecchimento in profondità: aratura tradizionale, ammendanti organici, nessun diserbante chimico né fertilizzanti

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

I vitigni Grenache, Carignan e Cinsault vengono vinificati insieme, con rimontaggi e una fermentazione in vasca di 30 giorni. Il Syrah e il Mourvèdre vengono vinificati separatamente

Allevamento

80% in serbatoi di acciaio inossidabile, 20% (assemblaggio di Syrah, Mourvèdre e Grenache) in barrique

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

bel rubino intenso

Naso

Espressivo e delicato, con note di frutti rossi ben maturi, pepe nero, incenso e scatola di sigari. Bella evoluzione verso sentori di timo, mora selvatica e ciliegie sotto spirito

Palato

Corposo al palato, con tannini morbidi e avvolgenti. Finale lungo e minerale, con note di bastoncino di liquirizia

Servire

In caraffa a 14-15 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2010

Bere prima

2012

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur une volaille fermi&egrave;re r&ocirc;tie, une fricass&eacute;e de c&egrave;pes, un lapin au thym...<br/>

Maggiori informazioni su Château des Estanilles

Maggiori informazioni su Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta ha contribuito alla grandezza di Faugères negli anni '90, prima di passare nelle mani di Julien Seydoux, giunto qui con la modestia necessaria per imparare a conoscere il terroir e con la volontà di riportare gli Estanilles alla ribalta. L'affinamento si sta progressivamente adattando alle caratteristiche dei vini, che hanno ancora margini di miglioramento. I rossi sono potenti e ricchi di aromi: sono vini dalla forte personalità.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Julien Seydoux, viticoltore autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, coltivata con metodo biologico, che produce vini spesso eccezionali. Un valore sicuro.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5

3.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 01/03/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 14/11/2014

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BERTRAND D. Pubblicato su 18/11/2013

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 02/11/2012

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