Château des Estanilles - Faugères Vallongue rouge 2020
90/100
A. Larsson
«Uno dei Faugères più affascinanti»
«Al naso è pulito e aromatico, con note di violetta, mora, prugna e sentori speziati di liquirizia. Al palato è elegantemente strutturato, con un buon corpo e una consistenza morbida, sapori avvolgenti di frutti neri con un leggero carattere speziato, nessun sentore di legno percepibile e una bella persistenza.» (Degustato da Andreas Larsson)
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Occhio
Abito color rubino intenso
Naso
Espressivo e delicato, con note di frutti rossi e spezie leggermente pepate
Palato
Un vino franco dalla struttura tannica elegante, in cui la freschezza e la mineralità conferiscono complessità ed equilibrio
Servire
A 15-18°C
Apri
1 ora prima in caraffa
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni bianche, carni in salsa, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta ha contribuito alla grandezza di Faugères negli anni '90, prima di passare nelle mani di Julien Seydoux, giunto qui con la modestia necessaria per imparare a conoscere il terroir e con la volontà di riportare gli Estanilles alla ribalta. L'affinamento si sta progressivamente adattando alle caratteristiche dei vini, che hanno ancora margini di miglioramento. I rossi sono potenti e ricchi di aromi: sono vini dalla forte personalità.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Julien Seydoux, viticoltore autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, coltivata con metodo biologico, che produce vini spesso eccezionali. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Vino valutato 90/100
A proposito del vino:
Colore scuro con riflessi violacei. Al naso è puro e aromatico, con note di violetta, mora, prugna e sentori speziati di liquirizia. Al palato è elegantemente strutturato, con un buon corpo e una consistenza morbida; presenta sapori piacevoli di frutti neri con un leggero carattere speziato, senza note legnose percepibili e con una bella persistenza.