Sieur d'Arques - Le Petit Toqué Pinot Noir 2009
Questo Pinot Nero offre un profumo di ribes nero che si fonde con delicate note legnose, con un attacco fresco e fruttato. Questo vino ben strutturato ed equilibrato è ricco di tannini, mentre nel finale persistono aromi di amarena con note di liquirizia. Ideale con le tapas!
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Occhio
abito color rubino
Naso
il profumo di ribes nero si fonde con note delicatamente legnose
Palato
All'assaggio è fresco e fruttato. Questo vino ben strutturato ed equilibrato è ricco di tannini, con un finale in cui persistono aromi di amarena e note di liquirizia
Servire
a 14-16°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
sarà perfetto per accompagnare piatti semplici e informali, dalle tapas agli aperitivi con stuzzichini...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La cooperativa Sieur d’Arques è il principale attore economico di Limoux, poiché immette sul mercato 16 milioni di bottiglie. Pioniera nella selezione parcellare, da vent’anni persegue un approccio qualitativo e continua a produrre cuvée perfettamente equilibrate. La gamma dei bianchi Toques-et-Cloche, a base di Chardonnay, proveniente dai 4 terroir di Limoux, viene affinata in barrique, alla maniera borgognona, con bâtonnage, il che conferisce ai vini generosità, fascino e perfetto equilibrio. Una bella gamma di spumanti di qualità completa perfettamente l'insieme dei vini della cantina. La sua costanza qualitativa ne fa una vera punta di diamante per la denominazione.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La cantina cooperativa Sieur d'Arques è un attore imprescindibile nel vigneto di Limoux, dove rappresenta circa il 60% della produzione. Fondata nel 1946, oggi riunisce circa 205 soci e dispone di un vasto vigneto di 1.800 ettari distribuiti in oltre 40 comuni, il che le consente di effettuare una rigorosa selezione parcellare su una vastissima varietà di terroir. La sua asta "Toques et Clochers", istituita nel 1990, ha dato a Limoux un nuovo slancio di notorietà e ha attirato l'attenzione sui suoi vini fermi.
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