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Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Ams Tram Gram Altitude Chardonnay 2024

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Ams Tram Gram Altitude Chardonnay 2024

2*Coup de Coeur

Hachette

chardonnay
floreale
freschezza
elegante

"Uno Chardonnay de Haut-Vol!

"Ancora una volta al top, questi négociant di alta gamma ci hanno regalato uno Chardonnay notevole e originale. Sottili note di resina conferiscono grande carattere a un naso complesso che oscilla tra frutta esotica, fiori e un accenno di fumo dalla botte. Molto rotondo e tattile, sostenuto da un rovere attento e supportato da una freschezza perfetta, il palato è una vera delizia. Un bianco di prim'ordine che merita un buon pesce appena grigliato". (Le Guide Hachette 2026).

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Calmel & Joseph

Cuvée

Ams Tram Gram Altitude Chardonnay

Annata

2024

Designazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Chardonnay

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Ragionato, rispettoso dell'ambiente

Raccolta

A maturazione ottimale, di notte in due fasi

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione di 4 ore a 5°C prima della pressatura, decantazione statica di 24 ore prima della fermentazione del mosto, fermentazione alcolica a 15°C, nessuna fermentazione malolattica.

Allevamento

3 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

12.5%

Occhio

Colore brillante con riflessi giallo chiaro

Naso

Fresco ed elegante, con aromi di frutta bianca e fiori bianchi, note di anice e mentolo, seguite da note di mango e ananas.

Bocca

Rotondo e morbido, fresco, equilibrato, finale minerale

Servire

A 10°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con pesce pregiato, appena grigliato...

Ulteriori informazioni su Calmel & Joseph

Ulteriori informazioni su IGP Pays d'Oc

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

La casa ideale per chi vuole scoprire i buoni vini della Linguadoca fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti di vino senza cantina. Maturano le loro cuvée selezionate nei vigneti da cui le acquistano, rispettando i sapori e i terroir originali. Un'ampia gamma di vini per buongustai, con molti successi e alcune sorprendenti sorprese.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Voto (guida 2026) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Ancora una volta al top della gamma, questi négociants d'alta moda ci hanno regalato uno Chardonnay notevole e originale. Sottili note di resina conferiscono grande carattere a un naso complesso che oscilla tra frutta esotica, fiori e un accenno di fumo di botte. Molto rotondo e tattile, sostenuto da un rovere attento e supportato da una freschezza perfetta, il palato è una vera delizia. Un bianco di prim'ordine che merita un buon pesce, appena grigliato.

Informazioni sul dominio :

Nel 1995, l'enologo Laurent Calmel si è unito a Jérôme Joseph per fondare un'enoteca specializzata in vini del terroir della Linguadoca-Rossiglione. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Selezionano le parcelle, vinificano e maturano le annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Domaine noté Consigliato

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