21.663 recensioni dei clienti

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Ams Tram Gram Altitude Chardonnay 2024

Name: Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Ams Tram Gram Altitude Chardonnay 2024
Brand: Calmel & Joseph
Rating: 3.1 (7 reviews)

IGP Pays d'Oc|Vino bianco

3.1/5 (7 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

chardonnay

floreale

freschezza

elegante

« Uno Chardonnay di altissimo livello! »

«Di nuovo in cima alla classifica, questi produttori d’élite ci regalano uno chardonnay straordinario e originale. Sottili note di resina conferiscono grande carattere a un profumo complesso che oscilla tra frutti esotici, fiori e un tocco affumicato derivante dalla botte. Molto rotondo e avvolgente al palato, sostenuto da un’affumicatura ben dosata e caratterizzato da una freschezza perfetta, il gusto è davvero delizioso. Un bianco di alto livello che merita un pesce pregiato appena grigliato.» (Le Guide Hachette 2026).

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Sito valutato

21.663 recensioni

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Settore

Calmel & Joseph

Cuvée

Ams Tram Gram Altitude Chardonnay

Annata

2024

Denominazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Vitigni

Chardonnay

Terroir

Argilloso-calcareo

Viticoltura

Ragionata, nel rispetto dell'ambiente

Vendemmia

A maturità ottimale, di notte in due volte

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione di 4 ore a 5 °C prima della pressatura, decantazione statica di 24 ore prima dell’aggiunta dei lieviti al mosto, fermentazione alcolica a 15 °C, nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

3 mesi su fecce fini, in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

Colore brillante, con riflessi giallo chiaro

Naso

Fresco ed elegante, con aromi di frutta bianca e fiori bianchi, note di anice e mentolo, seguite da sentori di mango e ananas

Palato

Rotondo e cremoso, molto fresco, ben equilibrato, con un finale minerale

Servire

A 10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con un pesce delicato appena grigliato...

Maggiori informazioni su Calmel & Joseph

Maggiori informazioni su IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso i viticoltori dai quali le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir di origine. Ampia gamma golosa con numerosi vini di successo e alcune sorprese straordinarie.

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Di nuovo in cima alla classifica, questi produttori d’élite ci regalano uno chardonnay straordinario e originale. Sottili note di resina conferiscono grande carattere a un profumo complesso che oscilla tra frutti esotici, fiori e un tocco affumicato derivante dall’affinamento in botte. Molto rotondo e avvolgente, sostenuto da un’affinatura in legno ben dosata e caratterizzato da una freschezza perfetta, al palato è un vero piacere. Un bianco di alto livello che merita di essere abbinato a un pesce pregiato appena grigliato.

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 un’azienda specializzata nel commercio di vini tipici della regione del Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell’affinamento delle cuvée.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3.1/5

su 7 recensioni