Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2022
3*Étoile
Hachette
"Un carattere deciso per questo Faugères con deliziose note selvatiche".
"Il massimo del punteggio per questo syrah (la maggioranza) vinificato come infuso, assolutamente seducente. Fine, puro e complesso, il naso esita tra frutti neri, spezie ed erbe aromatiche. Rotondo e fresco, il vino scorre deliziosamente con solo un accenno di tannino e indugia sulle spezie nel finale. Un Faugères cesellato, delicato e semplicemente delizioso". (Le Guide Hachette 2026).
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Occhio
Colore rosso granato chiaro e brillante
Naso
Elegante, aromi di frutti rossi e neri (fragola, ribes nero, mora), note di gariga, pepe nero e alloro.
Bocca
Attacco morbido con una grana molto fine del tannino, aromi mediterranei di menta e cuoio, armonico, di buona lunghezza.
Servire
Tra 15 e 17°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con petto d'anatra, spiedini di manzo, agnello, moussaka, piccola selvaggina, formaggio cantal antico...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
La casa ideale per chi vuole scoprire i buoni vini della Linguadoca fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti di vino senza cantina. Maturano le loro cuvée selezionate nei vigneti da cui le acquistano, rispettando i sapori e i terroir originali. Un'ampia gamma di vini per buongustai, con molti successi e alcune sorprendenti sorprese.
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 3*Étoile (Vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Il massimo dei voti per questo Syrah (la maggioranza), vinificato in infusione e assolutamente seducente. Fine, puro e complesso, il naso esita tra frutti neri, spezie ed erbe aromatiche. Rotondo e fresco, il vino scorre deliziosamente con una punta di tannino e si sofferma sul finale speziato. Un Faugères cesellato, delicato e semplicemente delizioso.
Informazioni sul dominio :
Nel 1995, l'enologo Laurent Calmel si è unito a Jérôme Joseph per fondare un'enoteca specializzata in vini del terroir della Linguadoca-Rossiglione. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Selezionano le parcelle, vinificano e maturano le annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato