Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2022
3*Étoile
Hachette
90/100
Decanter
«Un carattere deciso per questo Faugères dalle deliziose note selvatiche»
«Il massimo dei voti per questo Syrah (prevalente) vinificato con il metodo dell’infusione, di un fascino assoluto. Fine, puro, complesso, al naso oscilla tra frutti neri, spezie ed erbe aromatiche. Rotondo e fresco, il corpo scorre con golosità su tannini appena accennati e si attarda sulle note speziate nel finale. Un Faugères raffinato, delicato e semplicemente delizioso.» (Guida Hachette 2026).
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Occhio
Colore rosso granato brillante e limpido
Naso
Elegante, con aromi di piccoli frutti rossi e neri (fragola, ribes nero, mora), note di gariga, pepe nero e alloro
Palato
Attacco morbido su una struttura tannica molto piacevole, aromi mediterranei, di menta e cuoio, armoniosa, di bella persistenza
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un petto d’anatra, spiedini di manzo, agnello, moussaka, selvaggina di piccola taglia, un Cantal stagionato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al proprio terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso gli stessi viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir di origine. Ampia gamma golosa con numerosi vini ben riusciti e alcune sorprese straordinarie.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Valutazione: Consigliato
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 3*Étoile (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Il massimo dei voti per questo Syrah (prevalente) vinificato con il metodo dell’infusione, di un fascino assoluto. Fine, puro, complesso, al naso oscilla tra frutti neri, spezie ed erbe aromatiche. Rotondo e fresco, il corpo scorre con golosità su tannini appena accennati e si attarda sulle note speziate nel finale. Un Faugères ben strutturato, delicato e semplicemente delizioso.
Informazioni sulla tenuta:
Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 un'azienda di commercio specializzata nei vini di terroir della regione Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell'affinamento delle cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 07/02/2026
Un po’ rustico, questo Faugères, al tempo stesso concentrato e teso, trae la sua originalità dal mix di frutta matura e molto fresca con sentori speziati, esaltati da un tocco di liquirizia e note affumicate, avvolti da tannini discreti e ben integrati. Finale di media persistenza minerale. Non mi convince del tutto proprio a causa del suo carattere un po’ troppo “selvaggio” e della sua consistenza fluida e molto mentolata, leggermente secca. Un vino caratteristico, destinato a una cucina mediterranea speziata. Punteggio = 3,4.
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Nota e consiglio di M. MICHEL A. Pubblicato su 03/06/2026
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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 04/02/2026
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