Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Chill blanc 2025
16/20
Jancis Robinson
«Un vino fresco e leggero, da gustare senza moderazione!»
«Sono davvero colpito dalla ricchezza aromatica e dall'equilibrio di questo vino a bassa gradazione alcolica. Anche se tecnicamente è un vino semisecco, offre un finale davvero rinfrescante e secco. Di una purezza cristallina. Allegre note di mele gialle, pere e agrumi, con persino un piccolo accenno ai fiori primaverili. Complimenti al team di Puech-Haut!» (Jancis Robinson 2026)
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Occhio
Abito giallo con riflessi verdi
Naso
Intenso, con aromi di frutta esotica e frutta a polpa bianca, e delicate note agrumate
Palato
Attacco morbido e vivace, acidità equilibrata, bella tensione, finale fresco e persistente
Servire
A 8-10 °C
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce alla griglia, gamberetti, ceviche, mezze, piatti thailandesi, formaggi freschi o semplicemente come aperitivo...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2026) 16/20
Tenuta valutata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Sono felice di vedere che Puech-Haut utilizza bottiglie leggere, e apprezzo molto anche questa linea «Chill» a bassa gradazione alcolica. Questo delizioso vino, con i suoi aromi di rose e lamponi, è davvero piacevole da bere e lo immagino perfettamente da gustare in un bar in una calda giornata estiva!
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come «Raccomandata»
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