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Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée bianca 2023

Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2023

91/100

James Suckling

generoso
piacere immediato
gastronomia

"Un altro superbo successo per il Domaine con questo bianco fine, elegante e dalla forte personalità".

Un grande vino della Linguadoca, fine ed elegante, con una forte personalità. Vi sedurrà con i suoi delicati aromi di fiori bianchi, agrumi e pasticceria. Superbamente equilibrato, tra morbidezza e freschezza.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Grande Cuvée

Annata

2023

Designazione

IGP Val de Montferrand

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Chardonnay, Viognier, Sauvignon Gris, Petit Manseng

I terroir

Appezzamenti di fondovalle ai piedi dei versanti del Pic Saint Loup e dell'Hortus, su terreni bruni formatisi su depositi di alluvioni calcaree grossolane.

Viticoltura

Ragionato, rispettoso dell'ambiente

Raccolta

Parzialmente manuale, raccolta all'alba

Vinificazione

Pressatura lenta e accurata, decantazione a freddo, fermentazione in botti da 228 litri per lo Chardonnay, in vasche d'acciaio per il resto.

Allevamento

8 mesi sulle fecce fini in barrique per lo Chardonnay e in vasche d'acciaio inox per il resto

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi dorati

Naso

Delizioso, ricco e complesso, con aromi di noci, albicocca, agrumi e pasticceria.

Bocca

Attacco rotondo e untuoso, molta freschezza, aromi di albicocca e mango, note di agrumi e vaniglia, equilibrio tra morbidezza e freschezza.

Servire

A 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo con antipasti dolci, risotto ai funghi, calamari ripieni, bouillabaisse, brandade di Nîmes, lumache, formaggi morbidi...

Ulteriori informazioni su Domaine de l'Hortus

Ulteriori informazioni su IGP Val de Montferrand

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2026) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Con un piede nel Pic Saint-Loup e l'altro nelle denominazioni Coteaux du Languedoc e IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneto nella gariga, nel cuore dell'Hérault. Jean segue le sorti della tenuta con grande intelligenza, nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia gamma di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac lavora per produrre vini di grande finezza, in particolare i rossi fini ed eleganti. Lo stile dei vini si sta evolvendo, con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane nella tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée stanno diventando più leggere e più disponibili.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Tra il Pic Saint-Loup e la Causse de l'Hortus, nella Combe de Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terroir variegato. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno disboscato la gariga, restaurato le terrazze, costruito una cantina e una casa, per poi affiancare i figli.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Informazioni sul vino :

Un vino bianco rotondo, succulento e ben fatto che rivela aromi di mela, pesca bianca e spezie sottili. Ha un corpo medio e un carattere accattivante al palato. Tattile e concentrato, culmina in un finale setoso e delizioso. Da gustare subito.

Nessuna nota disponibile

PREZZO DI PROPRIETÀ

30

.00

€/btile

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