"MV 2009, un Mourvèdre in purezza che ha ben digerito l'invecchiamento, presenta aromi penetranti di tabacco e selleria. Il palato è preciso, potentemente tannico ma con una vera eleganza, e termina con un bouquet di fiori secchi". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un rosso intenso e complesso, incredibilmente ricco al palato, ma molto diretto, verticale, senza fronzoli... Porta il marchio della tenuta!
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Occhio
colore scuro e profondo con riflessi rossi
Naso
intenso e complesso, caratterizzato da note fruttate e sfumature floreali
Bocca
Un vino incredibilmente ricco, ma molto diretto, verticale, senza fronzoli.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, carni rosse, arrosti di pollame ruspante...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Marc Valette produce vini a sua immagine e somiglianza, con un'ampia statura che esprime un'evidente potenza. Lavora in modo biologico e si limita a rese molto basse. Ha orientato l'intera gamma verso vini che possono essere bevuti molto più rapidamente. Al vertice, il vino Maghani prende il nome dal vino dei Magi nelle quartine del grande poeta persiano Omar Khâyam. Abbiamo molta simpatia per i vini di base, in particolare Ivresses e Une et mille nuits. Il figlio di Marc, Camille, gli succederà nel 2024.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2015) 17/20 (Grande vino)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
L'MV 2009, un Mourvèdre in purezza che ha ben digerito l'invecchiamento, presenta aromi penetranti di tabacco e selleria. Il palato è preciso, fortemente tannico ma davvero elegante, e termina con un bouquet di fiori secchi.
Informazioni sul dominio :
A Saint-Chinian, Marc Valette è stato uno di questi pionieri, producendo vini di qualità fin dall'inizio degli anni '90. "È stato Jean-François Izarn (Domaine Borie La Vitarèle) a scatenare il mio interesse. Quando l'ho conosciuto, sono passato da semplice agricoltore ad appassionato di vino", racconta questo umile viticoltore dal cuore grande. Il suo vigneto calcareo, con il suo terreno di base, copre 21 ettari di terreno biologico intorno alla cantina. A metà degli anni 2000, quando Marc decise di produrre cuvée più eleganti, trovò la sua firma: vini in equilibrio tra finezza e complessità, grazie a uve meno mature e a estrazioni più delicate. Il profilo dei vini, piacevoli da giovani e capaci di grandi prodezze da maturi, è attraente sotto più punti di vista. La qualità dei vini degustati quest'anno e il piacere che ne deriva confermano la validità della seconda stella.
Le Figaro vins
Area valutata Consigliata
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 29/04/2018
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