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Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2015

Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2015

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)

94/100 Coup de Cœur

RVF

piccante
complesso
da caraffare

«Magnifica complessità, bella densità, ricco di frutti neri, lasciatevi sedurre dall'eleganza in bottiglia!»

«Un vino leggero, vivace, profumato, caratterizzato dalla freschezza dei terreni calcarei di Lauroux e Pégairolles. Generoso nonostante la sua snellezza e la sua forza percussiva, bilancia con magistrale evidenza il Grenache e il Carignan.» (Guida RVF). Attenzione: quantità limitate.

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Sito valutato
20866 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Annata

2015

Denominazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Vitigni

50 % vieux Grenache, 50 % très vieux Carignan

Terroir

Detriti calcarei dell'altopiano del Larzac

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di cemento tronco-coniche, diraspatura al 100%, selezione naturale dei lieviti presenti sulle pellicole.

Allevamento

18 mesi in botti Stockinger da 20 HL

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Abito rosso intenso

Naso

Naso intenso, caratterizzato da splendidi frutti neri, note speziate e un discreto tocco affumicato.

Bocca

Goloso e armonioso, con uno splendido equilibrio tra frutta, liquirizia e la leggerezza dei suoi tannini, finale lungo e complesso.

Servire

A 17°C

Aprire

2 ore prima, da decantare

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con selvaggina, carni alla griglia, parmentier di agnello, piccione ruspante, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Mas Haut Buis

Maggiori informazioni su Terrasses du Larzac

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 94/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2025) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Un vino leggero, vivace, profumato, sostenuto dalla nitidezza dei terreni calcarei di Lauroux e Pégairolles. Generoso nonostante la sua snellezza e la sua forza percussiva, equilibra Grenache e Carignan con magistrale evidenza.

Informazioni sulla tenuta:

Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito d'altitudine eccezionale, situato a circa 650 metri sul livello del mare, tra gariga, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da ben dodici appezzamenti distinti. Olivier Jeantet, insediatosi nel 1999, è un autodidatta che ha rapidamente compreso i meccanismi del mestiere e le esigenze necessarie per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la rettitudine delle Terrasses du Larzac. Il patrimonio di vecchi vigneti, il duro lavoro in vigna, l'affinamento che privilegia i grandi contenitori e gli assemblaggi studiati con cura hanno permesso a questa tenuta di affermarsi tra i valori sicuri della denominazione.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 13/12/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 12/05/2025

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