Château de Coulaine - Chinon blanc Sinople 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

La nuova generazione al timone della famiglia Bonnaventure, Jean e Tatiana, sta portando questa storica tenuta a nuovi livelli. L'età delle viti e i metodi di coltivazione biologica contribuiscono al crescente successo di questa tenuta, che offre un buon rapporto qualità-prezzo. Gamma consigliata, indirizzo serio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Sinople, un 2022 corposo, ben incanalato da amari fini e da un finale energico. Un grande bianco secco per la tavola.

Informazioni sul dominio :

La tenuta appartiene alla famiglia Bonnaventure fin dal Medioevo, quando furono piantate le viti dello storico Château de Turpenay. Nel 1988, Étienne e Pascale de Bonnaventure iniziarono ad ampliare la tenuta. Hanno fatto rivivere lo spirito dei grandi vini di Beaumont, la prima tappa della denominazione Chinon, sul versante della Loira, dove i Cabernet di influenza oceanica sono più delicati e fruttati di quelli della parte orientale della denominazione. Château de Coulaine produce oggi una brillante gamma di Chinons biologici, che combinano la frutta fresca con una struttura elegante. Gli Annate non mettono in ombra l'espressione dei terroir: la morbidezza (argilla e silice di Beaumont) di Château de Coulaine e la fresca compattezza dei terreni argillo-calcarei di Les Picasses, Clos de Turpenay (esposto a sud) e La Diablesse (nella sua versione a vecchie vigne, esposto a nord). Dal gennaio 2017, Jean de Bonnaventure, figlio di Étienne e Pascale, è al timone della tenuta, continuando la storia di famiglia con rigore, tatto e sensibilità.

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