«Ancora un grande successo per questa tenuta, habitué della nostra guida! Ecco un Chinon fresco e persistente, dalla consistenza ampia e vellutata, in uno stile allo stesso tempo precoce, profondo e curato. Da acquistare senza spendere una fortuna. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Una cuvée aromatica e piacevole, con profumi di lampone, ribes nero, violetta... Eccezionale!
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Occhio
bel colore rubino
Naso
aromatico e gradevole, con profumi dominanti ma discreti di lampone, ribes nero e violetta
Bocca
dà la sensazione di addentare il frutto
Servire
a 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi o carni bianche.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Insediato dal 1981 su una parte dell'azienda agricola di famiglia a Cravant-les-Coteaux, Pierre Sourdais coltiva i suoi 27 ettari di vigneti secondo i metodi dell'agricoltura biologica, con terreni in pianura e altri in collina. Le cuvée réserve-stanislas e les-boulaies sono da ricercare in via prioritaria, poiché danno i vini con la migliore struttura tannica e il miglior potenziale di invecchiamento.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un tempo, al Moulin-à-Tan veniva macinata la corteccia di quercia utilizzata per la lavorazione delle pelli nelle numerose concerie della regione. Oggi, il vecchio mulino ha lasciato il posto a un'azienda vinicola di 27 ettari gestita in modo biologico da Pierre Sourdais, che sta gradualmente passando il testimone alla figlia Caroline e al genero Sylvain. Un valore sicuro della regione di Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata Città
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino valutato (guida 2015) 16/20 (Eccellente)
A proposito del vino:
Ancora un grande successo per questa tenuta, habitué della nostra guida! Ecco un Chinon fresco e persistente, dalla consistenza ampia e vellutata, in uno stile allo stesso tempo precoce, profondo e curato. Da acquistare senza spendere una fortuna.
Valutazione dei clienti
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 16/11/2018
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Valutazione e recensione di JOCELYNE P. Pubblicato il 19/05/2015
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