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Vini della Loira
Urfé
Pothiers
Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025
Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025

Domaine des Pothiers - IGP Urfé Fou de Chêne 2025

IGP Urfé|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2022 / 5 clienti)
chardonnay
vivace
equilibrato
biodinamica

«Uno Chardonnay di alto livello, dalla piacevole golosità»

Questo Chardonnay davvero delizioso offre una ricca gamma di aromi fruttati e floreali, con note legnose. Corposo e persistente al palato, la sua leggera vivacità gli conferisce una bella complessità. Un vino che punta sulla rotondità. Il vostro perfetto compagno a tavola! (Vino consegnato senza capsula)

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Sito valutato
21.645 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Pothiers

Cuvée

Fou de Chêne

Annata

2025

Denominazione

IGP Urfé

Regione

Loira

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Suoli argilloso-granitici a 430 m di altitudine

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Vendemmia manuale con selezione in vigna e in cantina

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione leggera, fermentazione a bassa temperatura in botti da 500 litri e grandi botti, utilizzo di lieviti indigeni

Allevamento

12 mesi, di cui 2/3 in botti da 500 litri e 1/3 in fusti da 20 HL (senza legno nuovo)

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

Colore limpido e brillante

Naso

Corposo, con aromi fruttati e floreali (acacia, pera, pesca), lievi note legnose

Palato

Bel corpo, la sua leggera vivacità gli conferisce una bella complessità e una bella persistenza

Servire

A 10 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce di mare e di fiume, una sfoglia alle lumache, un’aragosta, un formaggio di capra…

Maggiori informazioni su Domaine des Pothiers

Maggiori informazioni su IGP Urfé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay della Côte Roannaise, dove eccelle già da alcune Annate e nella sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di punta va bevuta quando è ancora giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale, adatte a un breve invecchiamento, provengono da vigneti di oltre 80 anni. Una tenuta consigliabile e affidabile, indipendentemente dalla cuvée.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Paire, che vive con i genitori Georges e Denise dal 2005, ha assunto nel 2017 la guida di questa antichissima tenuta di famiglia, fondata nel 1610 nel comune di Villemontais, nella parte meridionale della denominazione. Gestita con un sistema di agricoltura mista e allevamento (vacche da carne), la tenuta, che conta 23 ettari di vigneti, è coltivata con metodi biologici e biodinamici dal 2010. Uno dei valori (molto) sicuri della denominazione Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, inizia a piantare il proprio vigneto negli anni '70. Nel 2005, suo figlio Romain si unisce a lui e le piantagioni proseguono; la cantina viene modernizzata e l’azienda si orienta verso la coltivazione biologica. Oggi, la tenuta conserva un piccolo allevamento di vacche di razza Limousine. Apprezziamo questi vini curati e genuini: un’incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

PREZZO DELL'IMMOBILE

19

.90

€/bottiglia

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